Preisplus im August

Seit dem Sommer zeigen wichtige Indikatoren am Milchmarkt einen rückläufigen Trend, auf die Auszahlungspreise in Österreich hatte das im August noch keinen Einfluss - Der von AMA ermittelte österreichische Durchschnittsmilchpreis konnte sich im August auf 57,40 Cent/kg netto (4,2% Fett, 3,4% Eiweiß) um 0,45 Cent weiter leicht verbessern - Für GVO-freie Qualitätsmilch lag der Preis bei 55,39 Cent und für Biomilch bei 63,49 Cent - Damit lag die Differenz zwischen diesen beiden Milchsorten bei über acht Cent, damit war der Preisunterschied so groß wie zuletzt im Herbst 2022 - Auf Basis der natürlichen Inhaltsstoffe lag der Milchpreis im August bei 57,04 Cent - Der Fettgehalt lag dabei mit 4,08% im August 2025 deutlich über dem schwachen Vorjahr (4,01%) - Für September erwartet AMA beim Milchpreis im Durchschnitt aller Milchsorten und Inhaltsstoffe ein Niveau von 57,50 Cent je kg und damit eine weitere leichte Steigerung - Bei den in NÖ tätigen Molkereien haben sich die Milchpreise im September nicht verändert.