Rohstoffwert unter 40 Cent

Der aus den durchschnittlichen Verwertungsmöglichkeiten in Süddeutschland für Butter- und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert verzeichnete im Oktober ein Minus - Schon der September-Wert hatte den August um 7% unterschritten - Im Oktober hat sich der Rückgang zum Vormonat mit 12% aber verstärkt - Diese Negativentwicklung spiegelt die deutlich abgeschwächten Notierungen bei Butter und Magermilchpulver wider - Nach einem Minus von über 6% im September, sank der Erlös für Butter im aktuellen Monat um weitere fast 13% - Im Oktober standen besonders die Preise für abgepackte Butter unter Druck, während sich Blockbutter stabilisieren konnte - Bei Magermilchpulver ging der Erlös im Oktober um 6% zurück, nachdem das Minus im September 5% betragen hatte - Mit 39,1 Cent lag der Rohstoffwert Milch ab Hof erstmals seit Oktober 2023 wieder unter der Marke von 40 Cent.