Die Nachlese: Hofhopping
... bei Lisa und Sebastian Zanker aus Bruck/L.
Im Rahmen der Veranstaltungsreihe der Bezirksbauernkammern Baden, Bruck/L.-Schwechat und Mödling > HOFHOPPING lud am 24. September 2025 in den Abendstunden die Familie Lisa und Sebastian Zanker alle Interessierten auf ihren Bauernhof in Bruck/L. ein.
Im Rahmen der Veranstaltung HOFhopping gaben die Betriebsführer Lisa und Sebastian einen Einblick in ihren Betriebsalltag. Besonderes Interesse hatten die mehr als 70 Besucher am umgebauten Schweinestall, bei dem man auf den ersten Blick erkennt, dass das Tierwohl an oberster Stelle steht. Die Gruppenbuchten sind großzügig gestaltet und bieten den Ferkeln viel Platz um sich auszutoben und so optimal entwickeln zu können.
Ein besonderes Augenmerk galt dem Abferkelbereich, der bewusst so ausgeführt wurde, dass er eine freie Abferkelung gewährleistet. Die Schweine bzw. die Veredelung, unter dem Namen „Jahners Spanferkel“, haben die Zankers weit über die Bezirksgrenzen hinaus bekannt gemacht. Und dass das nicht ohne Grund so ist, davon konnten sich die Besucher anschließend bei der Verkostung eines Spanferkels selbst überzeugen.
Ein besonderes Augenmerk galt dem Abferkelbereich, der bewusst so ausgeführt wurde, dass er eine freie Abferkelung gewährleistet. Die Schweine bzw. die Veredelung, unter dem Namen „Jahners Spanferkel“, haben die Zankers weit über die Bezirksgrenzen hinaus bekannt gemacht. Und dass das nicht ohne Grund so ist, davon konnten sich die Besucher anschließend bei der Verkostung eines Spanferkels selbst überzeugen.
v.l.n.r.
Christoph Nagl-Balber, Karl Auer, Gerhard Mörk, Margit Kitzweger-Gall, Annemarie Raser, Lisa Zanker, Sebastian Zanker, Thomas Siegl, Bernhard Scharf und Eva Wittner
