Langzeithoch bei MMP

Die zweimal monatlich stattfindenden Auktionen an der Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) geben Auskunft über die internationalen Marktentwicklungen bei verschiedenen Milchprodukten – Nachdem die aus Milchfett, Milchpulver und Käse gewichtete Mischtonne im zweiten Quartal acht Prozent an Wert eingebüßt hat, geht es seit Jahresmitte wieder aufwärts – Mitte Oktober wurde zum ersten Mal seit Juni die 4.000 US-Dollar-Marke wieder erreicht – Die Entwicklung der einzelnen Produkte ist aber sehr unterschiedlich – Seit Juli wieder äußerst dynamisch verläuft der Handel mit Milchpulver – So legte das Vollmilchpulver, auf das fast 50 Prozent des gesamten Handels entfällt, um zehn Prozent zu – Das international stark gefragte Magermilchpulver verbesserte sich in den letzten Monaten sogar um über 25 Prozent und kratzt an der 4.000 US-Dollar-Marke, die zuletzt im Juli 2022 erreicht worden war – Schwach bleibt dagegen die Entwicklung bei Milchfett – Butter gab seit Anfang Juli um elf Prozent nach – Im Herbst 2023 waren die Butterpreise zuletzt so tief – Auf und ab, aber insgesamt ebenfalls schwächer, verlief die Erlösentwicklung auch bei (Cheddar-)Käse.