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Direktvermarktung -
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Rechtliches
Rechtliches zum Bäuerlichen Buschenschank: Broschüre für Profis und Neueinsteiger
Österreich hat eine Institution um die uns viele andere Länder beneiden - den Heurigen oder Buschenschank. Für viele landwirtschaftliche Betriebe stellt der Buschenschank eine interessante Möglichkeit dar, die eigenen Produkte gewinnbringender zu vermarkten und den Ab-Hof-Verkauf anzukurbeln. -
Vermarktung und Kalkulation
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Speisenkalkulation beim Buschenschank richtig gemacht
Für den finanziellen Erfolg beim Buschenschank ist die richtige Preisfestlegung wichtig. Das gilt für das Wein- und Mostangebot genauso wie für die Speisen. „Wie viel soll ich für meine „Brettljause“ verlangen? Was rechnet sich? Kann ich mehr als der Nachbar verlangen?“ -
Prämierungen
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Prämierungen "Kasermandl in Gold" und "Goldenes Stanitzel" - jetzt anmelden!
"Das Kasermandl in Gold“ und die Prämierung "Das goldene Stanitzel“ sind die einzigen österreichweiten Prämierungen von Käse- und Milchprodukten für bäuerliche Produzentinnen und Produzenten. Ziel des Wettbewerbes ist es, Erzeugern kleinerer Mengen eine objektive Möglichkeit für einen Produktvergleich zu bieten und einen Anreiz zu einer weiteren Qualitätssteigerung darzustellen. -
Urlaub am Bauernhof
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Urlaubshöfe überzeugen online in Wort und Bild
Warum professionelle Fotos, emotionale Texte und eine starke Onlinepräsenz für bäuerliche Vermieterinnen und Vermieter unverzichtbar sind - und wie es auch ohne Agentur gelingt. -
Green Care - Wo Menschen aufblühen
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Green Care-Hoftafel für Biohof Hofwiesler
Der Hof von Petra und René Inkret in Eitweg bei St. Andrä im Lavanttal ist ein Ort der Begegnung und der Gestaltung. Er steht für einen modernen Zugang zur Landwirtschaft. -
Bildung und Beratung für Diversifizierung
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Bildungsprogramm Direktvermarktung und andere Einkommenskombinationen 2024/2025
Das Bildungsprogramm Direktvermarktung und andere Einkommenskombinationen 2024/2025 mit Kursangeboten für Direktvermarkter:innen, Buschenschänker:innen und Anbieter:innen von Urlaub am Bauernhof ist erschienen! Jetzt einfach durchblättern und Wunschkurs finden.
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