Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Die Haltung von Freilandschweinen erfordert ein breites Wissen von rechtlichen Anforderungen über Weidemanagement und Haltung bis hin zur Direktvermarktung. In der Praxis werden sehr viele betriebsindividuelle Lösungen umgesetzt und von Landwirten weiterentwickelt. Im Zuge der Exkursion bietet sich die Möglichkeit einige ausgewählte Beispiele zu besichtigen, sowie Vor- und Nachteile mit den Landwirt:innen zu diskutieren.

Die Schweinefachtage und -abende bieten Weiterbildungsmöglichkeiten und Austausch für Schweinehalter : i nnen. Die Veranstaltungen behandeln Themen wie beispielsweise
"Management großer Würfe"
"Gülleausbringung - worauf ist zu achten?"
"Herausforderung Schwanzbeißen - Lösungsansätze"

"Stallklima – Welche Möglichkeiten zur Kühlung gibt´s?"
"Die Schweinehaltung im Spannungsfeld zwischen Konsumentenvorstellung und Kaufentscheidung"
"Schlachtdatenauswertung - An welcher Schraube kann gedreht werden?"
"Wenn der Amtstierarzt kommt ..."
"AktuelleThemen: Aktionsplan Kupieren, Afrikanische Schweinepest, Amtliche Biosicherheitskontrolle, Tierhaltungsverordnung, Schweinegesundheitsverordnung, VfGH Urteil Vollspaltenbuchten" ...

Die Informationsveranstaltung verschafft Ihnen einen Überblick, über die aktuellen Tierschutzregelungen in der Schweinehaltung und bestehende Übergangsfristen. Anhand von Bildern erfahren Sie, wie die Anforderungen von Tierschutzgesetz und 1. Tierhaltungsverordnung in der Praxis umgesetzt werden können. Damit können Sie diese Anforderungen an Ihrem Betrieb selbständig überprüfen.
• Gesetzliche Bestimmungen (Tierschutzgesetz und 1. Tierhaltungsverordnung)
• Übergangsfristen für Zuchtsauen, Ferkel, Mastschweine und Zuchtläufer
• Eingriffe bei Schweinen (Kastration, Kupieren, Zähne schleifen)
• Beschäftigungsmaterial, Aktionsplan Kupieren
• Was muss ich aufschreiben? Dokumentationsverpflichtungen
• Umgang mit kranken Tieren, Nottötung
• Ablauf amtstierärztliche Kontrollen

Die Tagung ermöglicht Ihnen einen Überblick zum Schweinemarkt sowie zu aktuellen Themen in der Schweinehaltung.

Die Bio-Sauenhaltung und Ferkelproduktion verlangt ein aufwendiges Management und viel Arbeitseinsatz. Damit diese Anstrengungen mit gesunden Tieren und hohen Leistungen belohnt werden, ist viel Fach- und Praxiswissen notwendig. Außerdem können neue Erkenntnisse von findigen Landwirt:innen und Forscher:innen das Potential unserer Tiere immer besser ausschöpfen. In diesem Seminar werden einzelne, ausgewählte Ansätze in Fütterung, Haltung und Tiergesundheit von Fachexpert:innen mit vielen Praxisbeispielen vorgestellt und mit den Anwesenden diskutiert. Bei einer Betriebsbesichtigung wird vor Ort ein detailierter Einblick in das Management und die Fütterung eines Bioschweinebetriebs gegeben.

Die wirtschaftliche Situation eines Betriebs und die Zufriedenheit des Betriebsleiters hängen nicht nur von der Marktsituation ab. Gute biologische Leistungen, ein überschaubarer Arbeitsaufwand sowie hohe Tiergesundheit und Tierwohl sind weitere wichtige Bausteine. Worauf bei der Rationsoptimierung, der Bereitstellung von Raufutter und Beschäftigungsmaterial etc. zu achten ist und welche Einflüsse es auf Tiergesundheit, Tierverhalten, Magerfleischanteil, Fleischqualität, Tageszunahmen, Futterverwertung sowie die ökonomischen Leistungen gibt, wird in diesem Seminar anhand vieler Beispiele aufgezeigt.

Das vergangene Jahrzehnt der Bioschweinehaltung war geprägt von einem gesunden Wachstum der Branche und zunehmender Professionalisierung der Betriebe. Zwar haben sich mittlerweile einige Standardlösungen etabliert, trotzdem zeigen sich die Betriebe in der Praxis weiterhin sehr vielfältig. Im Zuge der Exkursion bietet sich die Möglichkeit einige ausgewählte Beispiele aus Sauenhaltung und Schweinemast zu besichtigen und mit den Landwirt:innen neben Stallbau- und Technik auch die Umsetzung von Fütterung und Management zu diskutieren.