Steigender Milchproduktenhandel
Im ersten Quartal 2024 wurde weltweit mehr Käse (+7%), Vollmilchpulver (+23%) und Molkenpulver (+4%) gehandelt, nur der Handel mit Magermilchpulver ging um 5% zurück - China hat seine Magermilchimporte zum Vorjahr um 30% reduziert - Die EU konnte von dieser Entwicklung nur eingeschränkt profitieren - Ausgedrückt in Milchäquivalenten sanken die EU-Exporte im ersten Quartal um 4%, wertmäßig sogar um 8% - Geringfügig gesteigert werden konnten in diesem Zeitraum die Exporte von Vollmilchpulver (+3%) und von Käse (+1.000 t) - Die Lieferungen von Vollmilchpulver nahmen in den Oman, nach China und in arabische Länder zu, jene von Käse in die USA, die Schweiz, nach China, die Ukraine und die arabischen Emirate - Die EU-Butterexporte sanken um 4%, wobei Großbritannien, China, Saudi-Arabien und Südkorea mehr nachfragten, die USA, Marokko und Israel aber weniger - Am stärksten sanken die EU-Exporte bei Magermilchpulver (-11%) - Allerdings verschob sich weltweit das Kaufinteresse von Mager- zu Vollmilchpulver.