NÖ: Ausblick auf den Milchmarkt im Juli 2022

Der Aufwärtstrend bei den heimischen Milchpreisen hat sich in den letzten Monaten verstärkt.

So wird der von der AMA ermittelte Ö-Durchschnittspreis bei natürlichen Inhaltsstoffen für Mai auf 47,40 Cent je kg netto geschätzt, was gegenüber März ein Plus von über 7% wäre. Die Auszahlungspreise von führenden Molkereien in NÖ wurden auch im Juni und Juli angehoben. Die schwächere Nachfrage nach Biomilchprodukten führt allerdings zu rückläufigen Biomilchaufschlägen. Während sich Milch aus Österreich am italienischen Spotmilchmarkt bis Juni laufend verteuert hat, wurde z.B. beim deutschen Rohstoffwert Milch mittlerweile der Plafond erreicht. Anders als in der EU-27, wo die Anlieferung leicht unter dem Vorjahr liegt, verzeichnet Österreich ein deutliches Mengenplus.