Winterlich ruhig bleibt die Absatzsituation in der Eierdirektvermarktung – Durch die Vorbereitungen auf Ostern sind dennoch keine Übermengen am Markt vorhanden – Die ersten Farbeier sind bereits im Umlauf.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 04 und 05/2018
Haltungsform
Gewichtsklasse L
Freilandhaltung
25,00 bis 26,00
Bodenhaltung
20,00 bis 21,00
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 04 und 05/2018