Wie schon im Vorfeld befürchtet, konnte auf Handelsebene der hohe Bedarf an Ostereiern in der Karwoche nicht mehr vollständig aus österreichischer Produktion gedeckt werden – Auch bei Frischeiern sorgten Aktionen im LEH für Impulse – Nach Ostern bleibt die Nachfrage derzeit hoch, während das Angebot durch Ausstallungen reduziert ist – Die Preistendenz bleibt stabil.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 14 und 15/2018
Haltungsform
Gewichtsklasse L
Freilandhaltung
25,00 bis 26,00
Bodenhaltung
20,00 bis 21,00
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 14 und 15/2018