NÖ Rindermarkt Woche 03/2019

Die Marktentwicklungen am NÖ Rindermarkt setzen die eingeschlagenen Richtungen fort – In der Vorwoche kam es durch die Schneelage zu Beeinträchtigungen bei der Abholung der Tiere, mit der besseren Wetterlage hat sich die Situation nun aber wieder entspannt – Am Schlachtstiermarkt hat das Interesse der Abnehmer der Jahreszeit entsprechend nachgelassen – Dabei sind Stiere in AMA-Gütesiegelqualität deutlich gefragter als Nichtprogrammstiere – So konnte man sich bei Programmstiere auf eine Reduktion der Basispreise um drei Cent einigen – Für Stiere außerhalb von Qualitätsprogrammen blieb eine Preiseinigung auch diese Woche aus – Die deutschen Preise für Schlachtstiere wurden bei gut ausreichendem Angebot und schwächerer Nachweihnachtsnachfrage ebenfalls zurückgenommen – In die andere Richtung bewegen sich Schlachtkühe, die nach den umfangreichen Schlachtungen im Herbst knapp verfügbar und entsprechend gut nachgefragt sind – In Österreich aber auch in Bayern verbesserten sich die Schlachtkuhpreise diese Woche daher um fünf Cent – Erneut unverändert blieb die Notierung bei Schlachtkalbinnen – Die NÖ Rinderbörse bezahlte in der Vorwoche für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,72 Euro und der Klasse R von 3,65 Euro pro kg plus USt.