NÖ Schweinemarkt Woche 24/2018

Der europäische Schlachtschweinemarkt zeigt sich mit einer insgesamt freundlichen Preisentwicklung – Weiterhin dominieren stabile bis leicht festere Schweinepreise – Die durchaus gute Nachfrage im April und Mai hat sich zwar abgeschwächt, die erste Grill-Euphorie der Verbraucher ist verflogen, gleichzeitig steht dem aber ein leicht unterdurchschnittliches Angebot an Schlachtschweinen gegenüber – Hauptverantwortlich dafür sind die anhaltend hohen Temperaturen, die das Wachstum der Schweine verringern – So ist in Frankreich und Italien das Angebot geringer als der Bedarf der Schlachtereien – In Spanien passt das Aufkommen zur gedämpften Nachfrage – Der Absatz gestaltet sich aber zunehmend schwierig – Eine Preiskorrektur nach unten wäre in den nächsten Woche eine zu erwartende Konsequenz – In Deutschland und Österreich führt die hitzebedingt verringerte Fresslust ebenfalls zu einem kleinen Angebot – Eine Folge war die Anhebung der heimischen Mastschweine-Notierung um 3 Cent auf 1,48 Euro je kg Schlachtgewicht – Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab 7.6. 1,37 (+3 Cent) pro kg plus USt – Der Zuchtsauenauszahlungspreis liegt bei 1,10 Euro (unverändert) pro kg plus USt – Der Durchschnittspreis (ca. 60% MFA) lag in der 23. Woche bei 1,56 Europro kg plus USt – Der Vermittlungspreis für H- und ÖHYB-Ferkel beträgt ab 11. Juni (24. Woche) 2,35 Euro (unverändert) pro kg plus USt.