NÖ Schweinemarkt Woche 28/2018

Der EU-Schweinemarkt präsentiert sich saisontypisch ausgeglichen – Durch die sommerliche Hitze gibt es in vielen europäischen Ländern ein eher geringes Angebot an Schlachtschweinen – Zeitgleich gestaltet sich die Nachfrage ruhig und es gibt kaum Spielraum für Preisbewegungen – Einzige Ausnahme stellt Italien dar – Aufgrund der vielen Touristen im Land lässt eine stetige Nachfrage nach Schweinefleisch das Angebot knapp werden – Es wird mit einer festen Preisentwicklung von plus 2 Cent/kg gerechnet – Auch in Deutschland fällt das Angebot eher knapp aus, jedoch bei anhaltend schwacher Nachfrage – Die Notierung der deutschen Erzeugergemeinschaft konnte gehalten werden – Auch am österreichischen Markt liegt seit Juni das Angebot an schlachtreifen Schweinen ca. 10% unter der Norm – Da sich aber auch der Fleischabsatz in Grenzen hält notierten die Mastschweine abermals auf unverändertem Niveau – Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab 5. Juli unverändert 1,37 Euro pro kg plus USt. – Der Auszahlungspreis für Zuchtsauen liegt bei 1,10 Euro pro kg plus USt. (unverändert) – Der Durchschnittspreis (ca. 60% MFA) lag in der 27. Woche unverändert bei 1,56 Euro pro kg plus USt. – Der Vermittlungspreis für H- und ÖHYB-Ferkel beträgt ab 9. Juli (28. Woche) 2,10 Euro pro kg plus USt. (unverändert)