NÖ: Ausblick auf den Schweinemarkt im Juli 2025

Trotz Feiertagen und sommerlicher Temperaturen blieb der Absatz am Fleischmarkt, sowohl im Inland als auch im Drittlandexport, hinter den Erwartungen. Zudem brachten billige Offerte von europäischen Mitbewerbern etwas Unruhe in den heimischen Fleischhandel. Dennoch konnte sich der NÖ Basispreis mit 2,06 Euro/kg auf dem Vormonatsniveau behaupten. Ausschlaggebend für die Preisstabilität waren die rückläufigen Schlachtzahlen und Schlachtgewichte in den Vorwochen. Im Juli sollte sich das heimische Angebot zwar kaum erhöhen, aber auch die Nachfrage dürfte sich mit der beginnenden Urlaubszeit weiter beruhigen. Bei den Schweinepreisen rechnet man mit einer weitgehend stabilen Entwicklung.