NÖ Eiermarkt Woche 19/2018
Sommertage bremsen Eierabsatz
Saisonüblich hat der Eierabsatz auf Ebene des Großhandels nachgelassen, wobei das ungewöhnlich warme Wetter der letzten Wochen die Nachfrage zusätzlich abschwächte – Entlastet wird der Markt durch die laufenden Ausstallungen, aber auch durch die Absatzmengen an die verarbeitende Industrie – Die Markttendenz ist je nach Haltungsform unterschiedlich.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 18 und 19/2018
Haltungsform | Gewichtsklasse L |
Freilandhaltung | 25,00 bis 26,00 |
Bodenhaltung | 20,00 bis 21,00 |
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 18 und 19/2018
Haltungsform | Gewichtsklasse L | Gewichtsklasse M |
Freilandhaltung | 21,00 bis 23,00 | 18,00 bis 20,00 |
Bodenhaltung | 17,00 bis 18,00 | 14,50 bis 15,50 |
Preise in EUR/100 Stück inkl. 13 % Ust.