NÖ Rindermarkt Woche 26/2018

Saisonbedingt setzt sich die Entwicklung zu einem ausgeglichenen Schlachtrindermarkt fort – In Deutschland als auch in Österreich stößt eine geringere Nachfrage auf ein kleines Angebot und sorgt so für stabile Marktverhältnisse – Bei Jungstieren ist die Lage seit Wochen unverändert – Dennoch kam es in Deutschland durch Vertreter von Schlachtunternehmen zum Versuch, Tiere zu niedrigeren Konditionen zu erhalten – Durch ein nach wie vor begrenztes Angebot gelingt dies in der Regel nicht und bei einer für Sommerbeginn typischen Nachfrage blieben die Preise unverändert – Ein ähnliches Verhalten seitens der Abnehmer wird von der NÖ Rinderbörse berichtet und so kam es bei den Stierpreisen zu keiner Einigung (Stand Redaktionsschluss) – Weibliche Schlachtrinder werden besser nachgefragt und die zur Verfügung stehenden Stückzahlen bleiben überschaubar – In Deutschland werden dadurch bei Schlachtkühen auch festere Preise gezahlt – Am heimischen Markt zeichnet sich noch keine Bewegung ab und so bleiben die Preise für Schlachtkühe und Schlachtkalbinnen unverändert – Die NÖ Rinderbörse bezahlte in der Vorwoche für Schlachtstiere der Klasse U den Basispreis von 3,49 Euro (unverändert) und der Klasse R von 3,42 Euro pro kg plus Ust.