Woche der Landwirtschaft: "Bühne frei" für unsere Bäuerinnen und Bauern

Die Landwirtinnen und Landwirte in Niederösterreich arbeiten unermüdlich daran, hochwertige Produkte zu erzeugen, die nicht nur höchsten Qualitätsstandards entsprechen, sondern auch im Einklang mit Tierwohl und Nachhaltigkeit stehen. Die Woche der Landwirtschaft bietet eine einzigartige Gelegenheit, diese Bemühungen aus erster Hand kennenzulernen. Durch informative Führungen, Fachvorträge und interaktiven Veranstaltungen auf den Betrieben wird ein einzigartiger Blick hinter die Kulissen geboten. Nicht nur informative Einblicke, sondern auch kulinarische Erlebnisse sind garantiert: Bei Verkostungen regionaler Köstlichkeiten kann man sich mit allen Sinnen von der Qualität der regionalen Produkte überzeugen.

"Immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten achten auf die Herkunft der Lebensmittel und wie sie produziert werden, dennoch gibt es noch Luft nach oben. Darum suchen wir als Landwirtschaftskammer Niederösterreich mehr als je zu vor den direkten Kontakt zur Bevölkerung. Denn ein gesteigertes Bewusstsein für regionale Lebensmittel muss auch mit einer entsprechenden Nachfrage und Zahlungsbereitschaft einhergehen. Alle Menschen, die den Wert der Regionalität durch ihr tatsächliches Kaufverhalten bestätigen, sind unsere wichtigsten Verbündeten für eine zukunftsfähige nachhaltige Landwirtschaft in Österreich“, führt Landwirtschaftskammer NÖ-Präsident Johannes Schmuckenschlager aus.