Broschüren und Infomaterial

Energieeffizienz in der Milchwirtschaft

Ein Wegweiser für eine energiesparende Milchproduktion

Energieeffizienz in der Schweinehaltung

Sinnvoller und sparsamer Energieeinsatz in der Ferkelproduktion und Schweinemast

Farmwild - landwirtschaftliche Wildhaltung in Österreich

Umfassende Informationen zur Farmwildhaltung

Karpfen-Info

Allgemeine Informationen zum Karpfen sowie zur österreichischen Teichwirtschaft

Kinderbuch "Abenteuer Karpfenteich!"

Die Geschichte von Jana, Jakob und Schuppi dem Teichkarpfen, lässt Jung und Alt in das Reich der Karpfen eintauchen!

Kochbuch "Karpfen kulinarisch"

Althergebrachte Karpfenrezepte sowie innovative und kreative Zubereitungsmöglichkeiten von Karpfen

Landwirte zeigen Energieeffizienz

"Zehn Landwirte/innen geben Einblick in ihre Philosopien und Lösungen zur Steigerung der Energieeffizienz"

Memo-Spiel "Abenteuer Karpfenteich!"

Memo-Spiel zum spielerischen Kennenlernen der Karpfenteichwirtschaft. Auf insgesamt 20 Spielkartenpaaren gibt es neben den verschiedenen Fischarten im Karpfenteich auch viele andere Tier- und Pflanzenarten rund um den Teich zu entdecken.

Neuweltkamele - Alpakas und Lamas in Österreich

Umfassende Informationen zur Farmwildhaltung

Rezeptsammlung "Biofische kochen"

Heimischer Biofisch ist eine Delikatesse und einfach zuzubereiten – ob in der leichten oder in der festlichen Küche, ob exotisch-modern oder klassisch-traditionell

Smart Meter und Energiemanagment

Digitale Energielösungen für mehr Energieunabhängigkeit

Vollkostenauswertung im land- und forstwirtschaftlichen Betrieb

Benutzerbuch zur Excel-Anwendung, Kennzahlenbeschreibung

Was ist Fischzucht in Warmwasser-Kreislaufanlagen?

Grundlegende Informationen zu Warmwasser-Kreislaufanlagen

Almen mit unterschiedlichen Weidetieren bewirtschaften

Almtaugliches Weidevieh, Wirkung, Management, Tiergesundheit

Almen standortangepasst bewirtschaften

Standortbedingungungen, Vegetation, Futterertrag, Düngung, Almweidemanagement, Rekultivierung, Problembereiche

Almprodukte und Produkt Alm

Almprodukte, Gesundheit, Kennzeichnung, Hygiene

Almwirtschaftliches Basiswissen

Daten, Fakten, Grundlagen der österreichischen Almwirtschaft

Altes Wissen, Almkultur & Almbräuche

Almprodukte, Gesundheit, Kennzeichnung, Hygiene

Besser mit Holz

Die Niederösterreichische Forst- und Holzwirtschaft

Beurteilung der Euterhygiene

A2-Plakat, Arbeitsblatt und Anleitung zur Bewertung der Euterhygiene

Biosicherheit Schwein

Biosicherheitsmaßnahmen sollen Schweinebetriebe vor Erkrankungen schützen. Die Broschüre gibt Ihnen einen Überblick über die Maßnahmen, die auch im Hinblick auf die Afrikanische Schweinepest im Betrieb wichtig sind.

Das A und O für Hirt, Senner und Co

Grundlagen für Almpersonal

Ein Streifzug durch die österreichische Milchwirtschaft

Vier Buchbände über die Milchwirtschaft in Österreich

Einrichtungen und Planungsinstrumente einerzeitgemäßen Almwirtschaft

Almerschließungen, Almgebäude, Wasser- und Energieversorgungsanlagen, Einforstungsrechte

Empfehlung für die Sachgerechte Düngung von Christbaumkulturen

Fachunterlage Ökosystem Alm, Almwirtschaft und Jagd

Pflanzen und Tierartenvielfalt des Ökosystems Alm, Alm und Jagd

Forstföderung LE 14-20

Gastbaumarten

Grundeigentum und Jagd

Heizen mit Holz - Biomasse aus dem Wald

Wissenswertes für den Eigenbedarf

Holz richtig ausgeformt - höherer Erlös

Kindgerechte Melkstation

Anleitung für Melkwettbewerbe

Klimafitter Wald

Durchforstung in Laub- und Nadelwaldbeständen

Laubholz

Der richtige Weg zum Erfolg

Milchgewinnung und Milchverarbeitung auf der Alm

Pflanzen und Tierartenvielfalt des Ökosystems Alm, Alm und Jagd

Milchpädagogik

Den Wert der Milch erleben - 23 Methoden um Milch hautnah mit allen Sinnen zu erleben

Milchshakes

Anleitung für Milchbar und Milchshakes

Prozess Holznutzung - Ausformung

Rechtliche und betriebswirtschaftliche Betrachtung der Almbewirtschaftung

Rechtsbelange, Betriebswirtschaftliche Analysen, Arbeitssicherheit, Versicherungen

Richtiges Verhalten auf der Alm - gefahren vermeiden

Wettergefahren, Alpine Naturgefahren, Verhalten von Weiderindern richtig einschätzen, Unterwegs in den Bergen

Schadholzaufarbeitung Fäll- und Schneidetechnik

Schaf- & Ziegenrassen in Österreich

Diese Broschüre gibt einen anschaulichen Überblick über die am häufigsten in Österreich gezüchteten und gehaltenen Schaf- und Ziegenrassen. Es erwarten Sie interessante und nützliche Informationen über die jeweilige Rasse sowie über deren Geschichte, Einsatzbereiche und Besonderheiten.

Schaf- und Ziegenmilch

Die Erzeugnisse aus Schaf- und Ziegenmilch bereichern nicht nur unseren Speiseplan, die Schaf- und Ziegenhaltung als Gesamtes erbringt eine Vielzahl an Zusatzleistungen. In der Broschüre werden die wichtigsten Milchrassen vorgestellt sowie ein Einblick in die Haltung und Produktion gegeben.

Sicheres Arbeiten im Wald

Waldverband - Die Kraft der Vielfalt

Wissenswertes für den Eigenbedarf

Waldverband Niederösterreich

Wälder schützen und prefessionell bewirtschaften

Wann führt Hitze zum Stress?

A4-Tabelle über Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur zur Bewertung von Hitzestress für Milchkühe

Wirtschaftlichkeit in der Schafhaltung

Die Schafhaltung hat in Österreich eine lange Tradition, im Rahmen der Broschüre wird das Thema Wirtschaftlichkeit verstärkt in den Vordergrund gerückt. Die Broschüre beeinhaltet grundlegende Informationen sowie Ansatzpunkte und Potenziale zur Verbesserung der Produktionstechnik und somit der Wirtschaftlichkeit.

Wirtschaftlichkeit in der Ziegenhaltung

Die Ziegenhaltung hat in Österreich eine lange Tradition, im Rahmen der Broschüre wird das Thema Wirtschaftlichkeit verstärkt in den Vordergrund gerückt. Die Broschüre beeinhaltet grundlegende Informationen sowie Ansatzpunkte und Potenziale zur Verbesserung der Produktionstechnik und somit der Wirtschaftlichkeit.

Aus der Krise heraus

Folder zum Verlauf von Krisen und Information zum Projekt Lebensqualität Bauernhof

Betriebswirtschaft & Marketing beim bäuerlichen Buschenschank

In der Broschüre wird umfassend und mit angewandten Beispielen dargestellt, was für den bäuerlichen Buschenschank im Bereich Betriebswirtschaft und Marketing wesentlich ist. Neueinsteiger und auch bestehende Buschenschankbetriebe erhalten mit dieser Broschüre viele Tipps für die Umsetzung in der Praxis.

Hofübergabe/Hofübernahme (11. Auflage)

Broschüre über die Hofübernahme aus persönlicher, steuerlicher und rechtlicher Sicht; Übergabsvertrag und Erbrecht

Moderation Besprechungen - Veranstaltungen - Online

Grundlagen der Moderation, Besprechung- und Sitzungsmoderation, Veranstaltungsmoderation, Online-Meetings erfolgreich moderieren, Moderationstechniken

Weckerl knusprig & frisch

Betriebskonzept

Kalkulationsmethode, Begriffe und Abkürzungen im Betriebskonzept

Biosicherheit Geflügel

Biosicherheit auf Geflügelbetrieben umfasst alle getroffenen Maßnahmen, um die Gefahr der Einschleppung und Ausbreitung von Infektionserregern zu minimieren, damit die Tiere gesund bleiben. Durch diese Maßnahmen versuchen Geflügelhalter auf bestmögliche Weise ihre Tiere vor Krankheiten zu schützen.

Treibstoffsparen in der Landwirtschaft

Die österreichische Landwirtschaft verbraucht pro Jahr rund 250 Mio. Liter Diesel. Der überwiegende Teil des Dieseleinsatzes ist für die Verwendung in landwirtschaftlichen Traktoren und Erntemaschinen reserviert.Wie kann es gelingen, diesem Treibstoffeinsatz zu reduzieren? Die Broschüre "Treibstoff sparen in der Landwirtschaft“ liefert einen Überblick über verschiedenste Lösungen zur Dieseleinsparung in der Außenwirtschaft. Die zahlreichen praxisnahen Tipps und Tricks sollen helfen, dass Sie Ihre Dieselkosten um 10% bis 20 % senken und gleichzeitig der Umwelt etwas Gutes tun.

Effiziente Heutrocknung in der Gründlandwirtschaft

Heutrocknungsanlagen ermöglichen es, bei der Heuernte die meisten Inhaltsstoffe aus dem Futter zu konservieren und die Verluste am Feld gering zu halten. In der Broschüre werden die wichtigsten Heutrocknungssysteme und deren Unterschiede dargestellt. Weiters sind Informationen zu Grenzen bei der Trocknung und dem Energieverbrauch enthalten.

Laubholz richtig ausgeformt

Seit Bestehen der von den Landwirtschaftskammern und Waldverbänden gemeinsam organisierten Wertholzsubmissionen in Österreich steigt die Bedeutung von Laubholz sowohl mengen- als auch wertmäßig. Die Broschüre "Laubholz richtig ausgeformt" gibt einen Überblick über die in den ÖHU geregelten Merkmale zur Qualitätsansprache einzelner Laubholzarten. kostenlos

Arbeitsorganisation und Arbeitseffizienz am landwirtschaftlichen Betrieb

Die Arbeit gut organisieren und die Zeit konsequent nutzen – das sind Voraussetzungen für eine wirtschaftliche Produktion auf dem zukunftsgerichteten Landwirtschaftsbetrieb.

Digitalisierung in der Land- und Forstwirtschaft

Aus der Digitalisierung und Verknüpfung verschiedener Anwendungen, Geräte und Maschinen ergeben sich für Betriebe vielfältige Chancen, land- und forstwirtschaftliche Prozesse und damit den Betriebserfolg zu optimieren. So lassen sich über den Einsatz digitaler Technologien beispielsweise Ressourcen effizienter einsetzen, Lebensmittel nachhaltiger produzieren und Arbeitsprozesse erleichtern. Gleichzeitig können mit der Digitalisierung auch gewisse Risiken verbunden sein, die für kleine wie große land- und forstwirtschaftliche Betriebe zu minimieren sind.

Durchforstung in Laub- und Nadelwaldbeständen

Um stabile und ertragreiche Wälder zu erziehen, ist die rechtzeitige und fachgerechte Durchforstung von besonderer Bedeutung. Wie Sie die Durchforstung planen und durchführen und welchen Mehrwert Sie daraus erzielen können, erfahren Sie in dieser Broschüre.

Stromspeicher in der Landwirtschaft

Schon seit Jahren tüfteln unsere Landwirtinnen und Landwirte an einer sicheren und klimafreundlichen Stromversorgung. Sie zählen zu den Vorreitern der Stromproduktion aus Photovoltaik, sei es für die Stromversorgung des eigenen Betriebs oder den Verkauf von Ökostrom. Heute suchen immer mehr landwirtschaftliche Betriebe nach Lösungen, um die Eigenstromversorgung weiter zu erhöhen – beispielsweise durch ein kluges Energiemanagement, die optimale Ausrichtung der Photovoltaikanlage oder eben den Einsatz von Stromspeichern.

Urlaub am Bauernhof von A-Z

Bäuerinnen und Bauern, die sich für die bäuerliche Gästebeherbergung interessieren, erhalten aktuelle Informationen und einen gut zusammengefassten Überblick über viele Themenbereiche, die die bäuerliche Vermietung betreffen. Diese Unterlage soll den Einstieg in den Betriebszweig „Urlaub am Bauernhof“ erleichtern.

Direktvermarktung von A bis Z

Bäuerinnen und Bauern, die sich für die bäuerliche Direktvermarktung interessieren, erhalten Informationen und einen gut zusammengefassten Überblick über alle Themenbereiche, die die bäuerliche Direktvermarktung betreffen.

Rechtliche Aspekte bei Urlaub am Bauernhof

Bäuerinnen und Bauern, die Urlaub am Bauernhof anbieten bzw. in den Betriebszweig neu einsteigen wollen erhalten Informationen über die rechtlichen Rahmenbedingungen bei der bäuerlichen Vermietung.

Rechtliches zum Bäuerlichen Buschenschank

Die Broschüre beinhaltet viele notwendige rechtliche Informationen für bäuerliche Betriebsführer, die einen Buschenschank neu eröffnen möchten. Bestehende Buschenschenker können verschiedenste Themen nachlesen und grundlegendes rechtliches Wissen auffrischen.

Wissenswertes zu Referenzfläche und beihilfefähige Fläche

Luftbilder als Basis für die Hofkarte werden üblicherweise alle drei Jahre erneuert und vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft (BMLFUW) der Agrarmarkt Austria (AMA) zur Verfügung gestellt. Die regelmäßige Aktualisierung der Luftbilder ist durch eine EU-Vorgabe begründet und dient dazu, möglichst aktuelle Grundlagen für die Gewährung von flächenbezogenen Zahlungen (Direktzahlungen, ÖPUL, AZ) zur Verfügung zu stellen.

Immobilienertragsteuer bei Veräußerungen nach dem 31.12.2015

Durch die mit 1.4.2012 eingetretenen Änderungen im Einkommensteuergesetz (EStG 1988) werden grundsätzlich alle Grundstücksveräußerungen im privaten und betrieblichen Bereich steuerlich erfasst und unterliegen der Einkommensteuer. Die Broschüre informiert daher speziell über die Rechtslage bei Grundstücksveräußerungen nach dem 31.12.2015.

Arbeitsplatz Wald

Mit rund vier Millionen Hektar - knapp die Hälfte der österreichischen Staatsfläche - sind unsere Wälder nicht nur Lebensraum und Lebensgrundlage für viele Tier- und Pflanzenarten, sondern bieten auch rund 300.000 Menschen entlang der Wertschöpfungskette Holz ein Einkommen.

Bildatlas Waldbodentyp

Waldböden sind das „Fundament“ der forstlichen Produktion. Mit Hilfe dieser Broschüre lernen Sie kurz gefasst die wichtigsten Waldbodentypen Oberösterreichs kennen. Die Broschüre gibt es nicht in gedruckter Form, sondern nur zum gratis Downloaden.

Biomasse aus dem Wald

Biomasse sind alle organischen Stoffe biogener und damit nicht fossiler Art. Biomasse umfasst also in der Natur lebende und wachsende Materie sowie die daraus entstehenden Abfallstoffe sowohl von der lebenden als auch von abgestorbener, organischer Masse.

Borkenkäfer: Vorbeugung und Bekämpfung

Wälder sind aufgrund der langen Produktions- und Verjüngungszeiträume gegenüber den Einwirkungen des Klimawandels besonders anfällig. Diese Tatsachen rücken die Bedeutung der aktiven Waldpflege und Waldbewirtschaftung als wichtigste Vorbeugemaßnahme gegen Borkenkäferbefall in den Vordergrund.

Brennholz selbst gemacht

Als Selbstwerber führen Sie die Arbeit im eigenen Interesse, eigenverantwortlich und auf eigene Gefahr durch. Für Schäden an den verbleibenden Bäumen und am Waldboden oder für Übertretungen der Vereinbarung mit dem Waldbesitzer haften Sie als Selbstwerber.

Eichenwertholzerziehung

Anleitung zur Eichenbewirtschaftung im Nördlichen Alpenvorland - diese Broschüre sollte dem interessierten Waldbesitzer Motivation und Hilfestellung in vielen Fragen der Bewirtschaftung und Beurteilung von wertvollem Eichennutzholz geben.

Energieholzproduktion im Kurzumtrieb

Die heimischen Wälder werden die künftige Holznachfrage nicht alleine decken können, weswegen es neue Rohstoffquellen zu erschließen gilt. Als aussichtsreiche Alternative bietet sich das auf landwirtschaftlichen Flächen angepflanzte schnellwachsende Energieholz an.

Ernteschäden kosten Geld

Die moderne Forsttechnik hat in den vergangenen Jahrzehnten zu einer wesentlichen Erhöhung der Produktivität und Arbeitssicherheit bei der Holzernte und Waldarbeit geführt. Bei sorgloser Arbeitsweise hinterlässt die zunehmende Mechanisierung nach einer Holzernte mitunter deutliche Spuren am Waldboden und dem verbleibenden Bestand.

Folienlagerung von Rundholz

Wenn durch Sturmkatastrophen plötzlich große Schadholzmengen anfallen, können schleppende Holzabfuhr und volle Lager bei den Holz verarbeitenden Betrieben dazu führen, dass große Holzmengen zwischengelagert werden müssen. Dabei soll die Holzqualität möglichst lang erhalten und ein Insektenbefall durch z.B. Borkenkäfer vermieden werden. Eine Möglichkeit dies zu erreichen, ist die Lagerung von frischem Holz in Folie.

Forstliche Dienstleister im eigenen Wald

Die Österreichische Waldinventur (ÖWI) 2009 belegt, dass die heimischen Wälder und der Holzvorrat laufend zunehmen. Besonders im Kleinwald bestehen umfangreiche Potentiale für die Holznutzung und Walpflege. Damit ist auch ein gesteigertes Einkommen aus dem Wald möglich.

Gestaltung und Pflege von Waldrändern

Waldränder - Brücken zwischen Wald und offenem Land. Diese Broschüre befasst sich mit allen Fragen rund um Waldränder, Vorteile für Jagd, Forst- und Landwirtschaft, dem strukturellen Aufbau eines Waldrandes, Gestaltungs- und Pflegemaßnahmen. Weiters beinhaltet diese Broschüre eine Übersicht von Bäumen und Sträuchern. 16 Seiten, Farbe

Plenterwaldbewirtschaftung

Die vorliegende Broschüre bezieht sich auf die Plenterwaldbewirtschaftung in Fichten–Tannen sowie Fichten–Tannen–Buchen Mischwäldern im schlepper– (traktor–)befahrbaren Gelände.

Richtlinie zur Gewichtsvermessung von Industrierundholz

Die vorliegende FHP-Richtlinie regelt die Vorgehensweise zur Ermittlung des Verrechnungsmaßes von Industrierundholz nach dem Gewicht in Österreich. Sie ersetzt die FPP-Richtlinie aus dem Jahr 1994 und ist ab 1.1.2015 rechtsgültig.

Schlichterbroschüre: Bewertung von Verbiss- und Fegeschäden im Wald

Die vorliegende Broschüre soll den Schlichtern als Nachschlagewerk und wichtiges Hilfsmittel dienen, um ihre verantwortungsvolle Tätigkeit im Zug des Wildschadensverfahrens bestmöglich zu unterstützen.

Sicheres Arbeiten im Wald

Die Waldarbeit zählt immer noch zu den anspruchsvollsten und gefährlichsten Tätigkeiten. Die persönliche Schutzausrüstung, die richtige Handhabung der Motorsäge und passende Schnitttechniken tragen wesentlich zur Arbeitssicherheit bei. Der Falter informiert prägnant über die wesentlichen Punkte zum unfallfreien und ergonomischen Arbeiten im Wald unter spezieller Berücksichtigung der Gefahren, die von Totholz ausgehen können.

Standortgerechte Aufforstung

Aufforstungen müssen an den Standort sowie an die klimatischen Veränderungen angepasst sein, aber auch die betriebliche Zielsetzung erfüllen. Um zu einem persönlichem Aufforstungskonzept mit entsprechenden Baumartenanteilen und Pflanzabständen zu kommen, gibt die Broschüre Auskunft.

Verjüngungsmethoden

Wie viele der Entscheidungen, die in der Forstwirtschaft getroffen werden müssen, hat die Wahl der Verjüngungsverfahren eine weitreichende Auswirkung auf die zukünftige Bewirtschaftung der Waldbestände. Im Rahmen dieser Broschüre möchten wir Sie auf die wichtigsten Möglichkeiten der Verjüngung hinweisen.

Waldbauhandbuch

Ziel dieser Orientierungshilfe für die Praxis ist, Praktiker bei den waldbaulichen Entscheidungen zu unterstützen. Bei Beachtung der hier gegebenen Empfehlungen sollte sichergestellt sein, dass grobe Fehler vermieden werden.

Wertastung: Der Weg zum Qualitätsholz

Die Rund- und Schnittholzqualität wird stark durch die Astigkeit beeinflusst. Qualitätsminderungen und Preisverluste werden zu 80 bis 90 Prozent durch die Astigkeit verursacht. Durch rechtzeitigen Formschnitt und Astung kann der Wert des Stammholzes und somit die Wertschöpfung mit verhältnismäßig geringem Arbeitseinsatz beträchtlich gesteigert werden.