NÖ Rindermarkt Woche 34/2018

Der NÖ Schlachtrindermarkt zeigt sich nach wie vor zweigeteilt – Wird die Marktlage bei den Jungstieren auch diese Woche als gefestigt bezeichnet, so ist die Situation bei den Schlachtkühen weiterhin angespannt – In Deutschland hingegen hat sich der Markt spürbar beruhigt – Die Nachfrage gestaltete sich, aufgrund des Ferienendes in mehreren Bundesländern, zunehmend lebhafter und sorgt sowohl bei Jungstieren als auch bei Schlachtkühen für Preisstabilisierungen – Zusätzlich waren die Schlachtzahlen bei Kühen in der letzten Woche wieder rückläufig – Wurden in der ersten Augustwoche noch 21.833 Kühe geschlachtet so waren es eine Woche darauf 20.991 – In Österreich führt die Futtermittelknappheit nach wie vor zu einem erhöhten Angebot an Schlachtkühen bei einer hitze- und sommerbedingt ruhigen Nachfrage – Die Schlachtkuhpreise tendieren weiter abwärts – In NÖ kam es zum vierten Mal in Folge zu keiner Einigung bei den Kuhpreisnotierungen – Ähnlich stellt sich die Situation bei den Schlachtkalbinnen dar, die Preise sind auch hier leicht rückläufig – Das Aufkommen an Jungstieren bleibt konstant, Angebot und Nachfrage stehen sich ausgeglichen gegenüber – Die Preise sind stabil – Bei Schlachtkälbern ist das Angebot rückläufig, die Nachfrage steigend – Die Preise tendieren nach oben – Die NÖ Rinderbörse bezahlte für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,52 Euro (unverändert) und der Klasse R von 3,45 Euro pro kg plus USt.