NÖ Rindermarkt Woche 41/2018
Stierpreise ziehen an
Seit Wochen zeigt sich der EU-Schlachtrindermarkt zweigeteilt - Bei Jungstieren sind Angebot und Nachfrage ausgeglichen und die Preise weiterhin stabil bis leicht steigend - Anders verhält es sich bei den Schlachtkühen - Diese werden regional in etwas größeren Stückzahlen angeboten - Zusätzlich hält sich die Nachfrage bei weiblichen Schlachtrindern in Grenzen - Die Preise geraten unter Druck und tendieren eher abwärts - Der heimische Markt präsentiert sich ähnlich - Die Marktentwicklung bei Jungstieren ist seit Wochen positiv - Das Angebot ist leicht rückläufig bei durchwegs lebhafter Nachfrage - Speziell Qualitätsware ist begehrt und führt zu einem Anstieg des AMA Gütesiegelzuschlages - Bei den Schlachtkühen hingegen verläuft das Geschäft nicht zufriedenstellend - Die Nachfrage läuft für die Saison normal bei einem mehr als ausreichenden Angebot - Seitens der Abnehmer wird aufgrund der Alm- und Weidabtriebe mit höheren Stückzahlen gerechnet und ein Preisabschlag gefordert - Zu Redaktionsschluss war bei den Kühen noch keine Preiseinigung erzielt worden - Die NÖ Rinderbörse bezahlte für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 3,64 € (+2 Cent) und der Klasse R von 3,57 € pro kg plus USt.
NÖ Schlachtstiere Woche 41/2018
| Woche | 41 | 40 | 39 | 41/2017 |
| Klasse U | 3,64 bis 3,99 | 3,62 bis 3,95 | 3,62 bis 3,95 | 3,73 bis 4,08 |
| Klasse R | 3,57 bis 3,92 | 3,55 bis 3,88 | 3,55 bis 3,88 | 3,66 bis 4,01 |
| Klasse O | 3,43 bis 3,68 | 3,41 bis 3,66 | 3,41 bis 3,66 | 3,52 bis 3,72 |
Preise in EUR/kg, netto
