NÖ: Ausblick auf den Ferkelmarkt im Mai 2024
Das verfügbare Angebot war für die rege Nachfrage von der Mästerseite nur knapp ausreichend. So konnte sich die NÖ Ferkelnotierung im letzten Monat um weitere fünf Cent auf 4,25 €/kg verbessern. Auch der Ausblick für den Wonnemonat Mai ist durchaus optimistisch. Erfahrungsgemäß wird sich in den nächsten Wochen das Ferkelangebot zwar etwas erhöhen, an der tendenziellen Unterversorgung des Schweinemarktes und dem damit einhergehenden hohen Preisniveau dürfte sich dadurch aber kaum etwas ändern. Zudem erwartet man mit dem Start der Grillsaison positive Impulse im Fleischhandel. Der Ferkelpreis sollte sich daher im Mai auf dem aktuellen Niveau gut behaupten können.