NÖ: Ausblick auf den Schlachtstiermarkt im Juli 2025

Bis Ende Juni stieg der Basispreis für die Klasse U um weitere 13 Cent auf 6,30 Euro/kg. Für den Marktverlauf blieb das knappe Lebendangebot bestimmend. Obwohl der Widerstand der Marktteilnehmer gegen weitere Preissteigerungen zunahm, ließen sich die Preisaufschläge durch den harten Wettbewerb um die Tiere durchsetzen. Zuletzt verlief die Nachfrage aber nur mehr im Export gut, während sie im Inland zurückging. Anfang Juli wird in Deutschland kurzfristig mit einem vergrößerten Stierangebot gerechnet, gleichzeitig könnte mit der Hauptferien- und -urlaubszeit das Käuferinteresse nachlassen. Die weitere Preisentwicklung wird daher stabil erwartet.