NÖ: Ausblick auf den Schweinemarkt im Mai 2025

Ausschlaggebend war das anhaltend schwache europäische Lebendangebot. Mit den Osterfeierlichkeiten und den wärmeren Temperaturen stieg auch der Absatz am Fleischmarkt. Der NÖ Basispreis konnte sich im letzten Monat um 16 Cent auf 1,96 €/kg verbessern. Der Mai ist traditionell ein guter Monat für die Schweinemäster. Auch heuer wird in den nächsten Wochen ein anhaltend knappes Angebot erwartet, während sich die Nachfrage bei Frischfleisch und Grillartikeln durch diverse Feste und Feierlichkeiten weiter beleben dürfte. Dies sollte sich auch entsprechend positiv auf die Erzeugerpreise auswirken.