Am Samstag, 16. März fand der 4. Genostar Fleischrindertag in Niederösterreich statt. Schauplatz war die Berglandhalle in Wieselburg. Rund 600 Interessierte und Fachleute warfen einen Blick hinter die Kulissen der Fleischrinderzucht. Highlight war die Jungrinderschau inklusive Ankaufsmöglichkeit.
50 Züchter aus ganz Österreich ließen es sich auch dieses Jahr nicht nehmen, am beliebten Kräftemessen der Branche teilzunehmen. So präsentierten sie beim Jungrinderchampionat im Rahmen des 4. Genostar Fleischrindertages ihre besten Tiere. Mit 110 Jungrindern aus neun verschiedenen Rassen gaben die Rinderzüchter den zahlreich erschienenen Besuchern einen breiten Überblick. „Die heimischen Züchter leisten hervorragende Arbeit. Unsere Familienbetriebe sind Garanten für Zuverlässigkeit und höchste Qualität. Das macht ihren erfolgreichen Weg aus“, zeigt sich Johannes Schmuckenschlager, Präsident der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, stolz über das Engagement der Zuchtbetriebe.
Großes Rassenspektrum
Hochspannung war vor allem am Nachmittag angesagt. Bei den Championswahlen wurden aus den Gruppensiegern die Champions in ihrer Rasse ermittelt. Als Preisrichter konnten mit Gisela Klosner, Uwe Harstel und Martin Piecha, alle aus Deutschland, drei international anerkannte Fleischrinderzucht-Experten gewonnen werden. Roland Frühwald, Sprecher der niederösterreichischen Fleischrinderzüchter betont: „Das Rassenspektrum bei dieser tollen Schau beweist die Vielfältigkeit unserer Züchter. Mit besonderer Leidenschaft wird die Qualität der Zuchtrinder ständig verbessert. Dies kommt einer qualitätsorientierten und nachhaltigen Rindfleischproduktion zugute.“
„Die Veranstaltung hat uns allen einmal mehr vor Augen geführt, wie enorm wichtig die Qualität in der Fleischrinderzucht ist. Ich gratuliere den Züchtern zu ihrer erfolgreichen Arbeit und ihren hervorragenden Zuchttieren. Damit garantieren sie den Konsumenten bestes Rindfleisch aus Österreich“, sind sich Schmuckenschlager und Frühwald einig.
Besonders überzeugen konnten folgende Tiere und Betriebe: