Broschüren und Infomaterial
Augen auf beim Lebensmittelkauf
Achten Sie beim Einkauf auf das AMA-Gütesiegel, AMA-Biosiegel und auf »Gutes vom Bauernhof«!
Achten Sie beim Einkauf auf das AMA-Gütesiegel, AMA-Biosiegel und auf »Gutes vom Bauernhof«!
für Dienstnehmer in den bäuerlichen Betrieben des Bundeslandes Niederösterreich
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und Österreich-Beilage (BauernJournal).
Der aktuelle Feldbauratgeber für den Frühjahrsanbau 2025 ist ab Mitte Februar in ihrer BBK kostenlos erhältlich. Als Download ist er bereits verfügbar.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich für Kinder und Jugendliche zwischen 10-14 Jahren.
Die zehnteilige Serie zur Melkarbeit nimmt die einzelnen Arbeitsschritte unter die Lupe. LK-Expertinnen und LK-Experten beschreiben dabei nicht nur die einzelnen Arbeitsvorgänge, sie begründen fachlich ihre Notwendigkeit und informieren über Möglichkeiten zur betrieblichen Eigenkontrolle der Melkqualität.
Elf Milchgeschichten zum Vorlesen für Kinder, von fleißigen Bäuerinnen und Bauern erzählt.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und Österreich-Beilage (BauernJournal).
Fragen, Herausforderungen und Antworten
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und Österreich-Beilage (BauernJournal).
Damit kann eine Kalkulation zur Wirtschaftlichkeit des Automaten durchgeführt werden.
Die Direktvermarktung mittels Automaten gewinnt zunehmend an Bedeutung. Dies liegt vor allem an den Vorteilen, die ein Automat bietet. Dieser ermöglicht es, Produkte direkt und flexibel an Konsument:innen zu bringen. Durch die Verfügbarkeit der Produkte rund um die Uhr profitieren sowohl Betreiber:innen als auch Kund:innen von längeren Öffnungszeiten und einer hohen Flexibilität.
Die Direktvermarktung ist ein wichtiger Betriebszweig und für die nächsten Jahre wird eine positive Entwicklung, vor allem auch durch neue digitale Vertriebswege erwartet. Neben dem klassischen Ab Hof Verkauf wird die Vermarktung der Produkte über digitale Vermarktungsplattformen oder über einen eigenen Webshop immer beliebter.
Zukünftig wird eine positive Entwicklung der Direktvermarkung erwartet. Vor allem – aber nicht nur – im städtischen Bereich sind Webshop und Click & Collect eine spannende und für viele Direktvermarkter:innen noch relativ neue Möglichkeit, weitere Kund:innen zu erreichen.
Die folgenden Kapitel bieten einen Überblick über die wichtigsten Aspekte des Gesundheitsmanagements in Kalb-rosé-Betrieben, angefangen beim Kauf der Kälber über die wesentlichen Schritte nach ihrer Ankunft und die Früherkennung von Krankheiten bis hin zu prophylaktischen Maßnahmen, um Erkrankungen des Atmungstraktes und Magen-Darm-Traktes vorzubeugen.
Mit dieser Broschüre wollen wir interessierten Bäuerinnen und Bauern einen Überblick bieten, welche Produktionsgrundlagen mit der Teilnahme am Qualitätsprogramm „Kalb rosé“ verbunden sind – von Haltungsbedingungen über Kälberbezug bis zur Fütterung, Vermarktung und vielem mehr.
Kursangebote 2024/2025
Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich bietet in Kooperation mit dem Ländlichen Fortbildungsinstitut ein umfangreiches Weiterbildungsprogramm. Schweinehaltende Betriebe haben eine große Auswahl an Fachtagen, Seminaren und auch Webinaren. Der folgende Blätterkatalog gibt einen Überblick über die Veranstaltungen in der Bildungssaison 2024/25. Fast alle Veranstaltungen sind als TGD - Weiterbildung anerkannt.
Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich hat zum zweiten Mal den Innovationspreis "Vifzack" verliehen. Insgesamt 89 Betriebe reichten mit ihren Projekten in acht Kategorien ein. Hier alles über den Bewerb und die Preisträger zum Nachblättern.
Kursangebote für Direktvermarkter:innen, Buschenschänker:innen und Anbieter:innen von Urlaub am Bauernhof.
Die Land- und Forstwirtschaft ist in Niederösterreich tief verwurzelt. Was Bauern alles für das Bundesland, die Gesellschaft und die Umwelt leisten? Hier ein Überblick in Zahlen.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und Österreich-Beilage (BauernJournal).
Behelf für Botschafter im Milchbereich, Produktkunde und wertvolle Information
Die Broschüre enthält aktuelle Ergebnisse von bundesweit angelegten BioNet-Praxisversuchen. Zusätzlich wurden Sorteninformationen und Tipps für die Kulturführung für Biobetriebe aufbereitet.
70.200 Bäuerinnen und Bauern in Niederösterreich sorgen für Regionalität
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die neue Broschüre "Energie aus Holz in der Land- und Forstwirtschaft" widmet sich genau diesen nachwachsenden Brennstoffen sowie den unterschiedlichen Holzheizsystemen.
Die wichtigsten rechtlichen Grundlagen sind in der neuen Broschüre des Ländlichen Fortbildungsinstituts (LFI) Österreich zusammengefasst. Diese wurde in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Österreich und der Obmännerkonferenz der Arbeitgeberverbände der Land- und Forstwirtschaft in Österreich erstellt.
Diese Broschüre ist als rechtlicher Ratgeber in besonderen Lebensphasen und Übergängen gedacht, z. B. bei der partnerschaftlichen Bindung oder Lösung, Pensionsvorsorge oder anstehenden Hofübergabe und Hofübernahme. Sie zeigt auf, woran man denken sollte und welche Lösungsmöglichkeiten sich bieten..
Der aktuelle Feldbauratgeber für den Herbstanbau 2024 ist ab Mitte Februar in ihrer BBK kostenlos erhältlich. Als Download ist er bereits verfügbar.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und Österreich-Beilage (BauernJournal).
Bis 2040 soll die Land- und Forstwirtschaft fossile Kraftstoffe durch erneuerbare ersetzen. Neben Elektro-Antrieben stellen zum Beispiel Biogas, Pflanzenöle, Wasserstoff oder Holzdiesel denkbare Alternativen dar. Das Potenzial dieser und weiterer erneuerbarer Kraftstoffe wird in der neuen Broschüre "Alternative Antriebssysteme für die Land- und Forstwirtschaft" umfassend behandelt.
Die 12-seitige Broschüre informiert über Hemmstoffe und den Einsatz von Antibiotika in der Milchwirtschaft
Die Kälberaufzucht legt den Grundstein für das Leistungsvermögen von Kühen und Mastrindern. Von der trockenstehenden Kuh über die Geburt bis hin zur optimalen Haltungsform gibt es einiges zu bedenken.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich und Österreich-Beilage (BauernJournal).
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Vorsorge Ratgeber
Erfolgreich in den Bioackerbau starten
Seit bereits 44 Jahren wird in Zusammenarbeit mit den Hersteller- und Vertriebsfirmen die Biomasse - Heizungserhebung durchgeführt. Erhoben werden jährlich die Anzahl und die Leistung der neu errichteten Biomassekessel, getrennt nach Bundesländern und unterteilt in Leistungsklassen.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich mit Schwerpunkt "Invasoren am Acker aufhalten" und Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Zahlen und Daten zur Land- und Forstwirtschaft in Niederösterreich
Alle Informations- und Kommunikationskanäle der Landwirtschaftskammer NÖ auf einen Blick.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
In dieser Broschüre werden die ausgezeichneten DirektvermarkterInnen von NÖ und Wien und ihre Produkte sowie Öffnungszeiten gelistet..
Ausgezeichnete Wein- und Mostheurige in Niederösterreich mit ihren Aussteckterminen für das Jahr 2024.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Grundlagen bei Neugründung und Führung von landwirtschaftlichen Betrieben
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Schwerpunkt Erlös aus Holzwärme und Österreich-Beilage (BauernJournal).
Arbeitsunterlage für gesamtbetriebliche Aufzeichnungen.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Selbstabholung
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Selbstabholung
Kursangebote 2023/2024
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Digitalisierung am Acker nutzbar machen
Das vorliegende Bildungsprogramm des LFI Niederösterreich bietet eine Vielfalt an Kursen und Ausbildungen, welche die verschiedenen Lebensbereiche und Produktionssparten in der Land- und Forstwirtschaft abdecken.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Seit bereits 43 Jahren wird in Zusammenarbeit mit den Hersteller- und Vertriebsfirmen die Biomasse - Heizungserhebung durchgeführt. 31 Firmen stellten uns die erforderlichen Daten zur Verfügung. Erhoben wurden die Anzahl und die Leistung der im Jahr 2022 errichteten Stückholz-, Hackgut-, Pellets- und Stückholz-Pellets-Kombikessel, getrennt nach Bundesländern und unterteilt in Leistungsklassen.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Geflügelbranche ist eine aufstrebende Branche. Österreichisches Geflügelfleisch ist bei Herrn und Frau Österreicher ein gefragtes Trendprodukt und der Pro Kopf Konsum steigt im Unterschied zu den meisten anderen Fleischsorten jährlich weiter an.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Ein Bewässerungsteich kann mehr sein als nur ein Speicherbecken. Hier erfahren Sie mehr.
Zahlen und Daten zur Land- und Forstwirtschaft in Niederösterreich
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Herausforderung ist, das immer knapper werdende Betriebsmittel „Wasser“ in Zeiten des Klimawandels vorausschauend einzusetzen. LK-Experten erarbeiten dazu praxistaugliche Lösungen, die sie weiterentwickeln – Gewässerschutz inklusive.
Tipps und Tricks für mehr Energieeffizienz am Hof, im Stall und auf den Feldern.
Schwierige Lebenssituationen, Persönlichkeitsbildung und vieles mehr: Lebensqualität Bauernhof unterstützt Bäuerinnen und Bauern auf vielfältigen Wegen. Der Jahresbericht 2022 zeigt, was im Vorjahr alles umgesetzt wurde.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Aktuelle Maßnahmen und Vorhaben der Landwirtschaftskammer Niederösterreich
Was ist neu bei der Veranlagung 2022: Änderungen und Anpassungen bei der Einkommensteuererklärung – was ist zu berücksichtigen?
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Biosicherheit auf Schaf- und Ziegenbetrieben umfasst alle getroffenen Maßnahmen, um die Gefahr der Einschleppung und Ausbreitung von Infektionserregern zu minimieren. Durch diese Maßnahmen versuchen Schaf- und Ziegenhalter, auf bestmögliche Weise ihre Tiere vor Krankheiten zu schützen.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Geschwindigkeit der Klimaveränderung stellt Waldbesitzer vor eine enorme Aufgabe. Um diese zu stemmen, steht die konsequente & vorausschauende Pflege an erster Stelle. Eine Anleitung dazu geben LK-Experten im Schwerpunkt, mit Informationen zum Abrufen der Förderungen aus dem Waldfonds, ergänzt von Tipps einer Praktikerin, die erfolgreich sieben Hektar Schadfläche zukunftsfit naturverjüngt.
Jeder Direktvermarkter, Buschenschänker etc. trägt damit die Verantwortung über die von ihm in Verkehr gebrachten Produkte und zwar von der Herstellung der Rohprodukte bis zur Abgabe der Endprodukte. Zur Erreichung der größtmöglichen Lebensmittelsicherheit muss jeder Lebensmittelunternehmer ein Eigenkontrollsystem für seinen Betrieb erstellen und umsetzen. Mit diesem Handbuch können Betriebe ein betriebliches Eigenkontrollsystem umsetzen.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Halbzeitbilanz: Erfolge 2020-2022
Die 68-seitige Broschüre informiert über Qualitätssicherung und Erhaltung der Eutergesundheit bei Milchtieren.
Gesunde Euter für beste Milchqualität
Kulturübergreifend, unabhängig, österreichweit; hochwertige Monitorings und Prognosen für Krankheiten und Schädlinge; fachliche Unterstützung – aktuell, praxisnah und proaktiv; für zielgerechten und umweltschonenden Pflanzenschutz; für geringere Völkerverluste und die Sicherung flächendeckender Bestäubungsleistung; Mit dieser Broschüre wollen wir einen Einblick in die verschiedensten Anwendungsbereiche und Funktionen des LK-Warndienstes bieten.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Diversifizierung liegt im Trend, gerade in unsteten Zeiten. Sie ist eine Alternative zum Wachstum in der Urproduktion, aber sie ist kein Selbstläufer. Worauf es ankommt, lesen Sie im Schwerpunkt.
Agrarpädagogische Angebote in Niederösterreich
Praxisleitfaden für Anbieter und Anwender digitaler Technologien in der Landwirtschaft
Übersicht - agrarpädagogische Angebote in Niederösterreich
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Auszug aus der Leitlinie für eine gute Hygienepraxis für bäuerliche Geflügel- und Kaninchenschlachtbetriebe und aus der Leitlinie für eine gute Hygienepraxis und Anwendung der Grundsätze des HACCP bei der Schlachtung und Zerlegung von Rindern, Schweinen, Schafen, Ziegen und Pferden sowie bei der Herstellung von Fleischerzeugnissen – ergänzt mit praktischen Tipps und Dokumentationsvorlagen sowie den Anforderungen bezüglich Tierschutz bei der Schlachtung.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
In diesem Schwerpunkt „Klimafittes Grünland, erfahren Sie mehr über die zentralen Bewirtschaftungsfaktoren.
Selbstabholung
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Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Erste Anlaufstelle bei schwierigen Lebenssituationen, aber auch zeitgemäßes präventivpsychologisches Vortrags- und Kursprogramm: Seit 2007 steht das vielseitige Bildungs- und Informationsangebot von „Lebensqualität Bauernhof“ (LQB) im Dienste der Lebensqualität von bäuerlichen Familien.
Chronik - 100 Jahre Landwirtschaftskammer NÖ
Auszug aus der Leitlinie für eine gute Hygienepraxis und die Anwendung der Grundsätze des HACCP bei der Schlachtung und Zerlegung von Rindern, Schweinen, Schafen, Ziegen und Einhufern sowie bei der Herstellung von Fleischerzeugnissen ergänzt mit praktischen Tipps und Dokumentationsvorlagen, sowie den Anforderungen bezüglich Tierschutz bei der Schlachtung.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Zahlen und Daten zur Land- und Forstwirtschaft in Niederösterreich
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
In diesem Schwerpunkt „Ammoniakemissionen senken“ Teil 2, erfahren Sie, wie man Ammoniakemissionen gering halten kann.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
In diesem Schwerpunkt „Ammoniakemissionen senken“ Teil 1, erfahren Sie, wie man Ammoniakemissionen gering halten kann.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Was ist neu bei der Veranlagung 2021: Änderungen und Anpassungen bei der Einkommensteuererklärung – was ist zu berücksichtigen?
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Was ist wassereffizienter Ackerbau? Was pfluglose Systeme, Saattermin und Zwischenfrüchte als Stellschrauben bewirken können.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Der „Exkursionsleitfaden“ richtet sich in erster Linie an LandwirtInnen, die neu oder in einem neuen Anlauf Exkursionen auf ihrem Betrieb anbieten wollen. Ebenso sollen TrainerInnen der Ländlichen Fortbildungsinstitute und BeraterInnen der Landwirtschaftskammern bestmöglich gerüstet sein, LandwirtInnen bei der Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Exkursionen zu unterstützen.
Photovoltaik direkt von den Bauernhöfen: Das Ziel muss sein, unsere Betriebe auch als aktive Partner an Photovoltaik-Projekten mit guten Wertschöpfungseffekten in der Land- und Forstwirtschaft zu beteiligen. Eine Möglichkeit dazu können zukünftig auch Erneuerbare Energiegemeinschaften bieten.
Die Landwirtschaft unterliegt großen Veränderungen. Bäuerin sein, Bauer sein ist schön - aber manchmal ganz schön anstrengend! Die gute Nachricht: Sie sind nicht allein, und Sie können auf die Erfahrungen unserer BeraterInnen im psychosozialen Dienst zurückgreifen. Ziel dieses Heftes „Lebensqualität Bauernhof – dem Leben Qualität geben“ ist es, Bäuerinnen und Bauern, die sich mit verschiedensten Herausforderungen konfrontiert sehen, ihre Stärken aufzuzeigen und diese zu aktivieren.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
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Die Digitalisierung ist ein Megatrend, der die Viehwirtschaft tiefgreifend verändern wird.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
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Mit Gütesiegeln & Qualitätsprogrammen Betriebseinkommen erhöhen und Herkunft kennzeichnen.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
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Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Mit dem Zukunftsplan 2020–2025 die Biodiversität auf den Höfen praxistauglich weiterentwickeln.
Hier gibt es einen Überblick zu Änderungen und Anpassungen für Ihre Einkommensteuererklärung.
Beiträge zur aktiven Förderung der Pflanzen- und Tierwelt: Knapp die Hälfte der österreichischen Landwirtschaftsfläche ist Dauergrünland. Wiesen und Weiden erfüllen viele wertvolle ökologische Funktionen und tragen entscheidend zur Landschafts-, Lebensraum- und Artenvielfalt bei.
Beiträge zu einem aktiven Bodenschutz in der Landwirtschaft:Boden ist eine der wesentlichsten Lebensgrundlagen und ein Multifunktionstalent. Er bietet zahlreichen Pflanzen und Tierarten Lebensraum, speichert Nährstoffe und Wasser und ist die Basis unserer Lebensmittelproduktion.
Mit Juli trat eine große Novelle des NÖ Baurechts in Kraft. Es gab wichtige Änderungen in baurechtlicher Sicht und es wurden die österreichweit abgestimmten OIB Richtlinien als technische Regelwerke für verbindlich erklärt. Aus diesem Grund wurde die bewährte Broschüre „Bauen in der Landwirtschaft“ von Expertinnen und Experten der NÖ Baudirektion und der NÖ Landeslandwirtschaftskammer aktualisiert und neu aufgelegt.
Die Landwirtschaftskammern Kärnten und Niederösterreich haben daher 2021 ein Projekt initiiert, mit dem auf Basis von Vor-Ort-Recherchen, Stärken-Schwächen-Analyse und dem Bündeln von Experten-Wissen die nun vorhandenen Unterlagen erstellt wurden.
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Die Zeitung der Landwirtschaftskammer Niederösterreich inklusive Österreich-Beilage (BauernJournal).
Der Klimawandel fordert mit Trockenheit und wenig Niederschlägen die Waldbewirtschafter heraus.
Beiträge zur aktiven Förderung der Pflanzen- und Tierwelt: Fast die Hälfte der in Österreich landwirtschaftlich genutzten Fläche ist Ackerland. Die größten Anteile umfassen Getreideanbau, Feldfutterbau und Ölfrüchte. Ackerflächen können in ihrer Vielfalt an unterschiedlichen Kulturen und Strukturen wichtige Lebensräume für die Tier- und Pflanzenwelt darstellen.
Beiträge zu einem aktiven Klimaschutz und zu Luftreinhaltung in der Landwirtschaft: Zu den Treibhausgasen zählen Kohlendioxid (CO2), Methan (CH4) und Lachgas (N2O). Sie tragen zur globalen Erwärmung bei. 10,3 % der gesamten Treibhausgase Österreichs stammen aus der Landwirtschaft (Emissionen mit Emissionshandel, Stand 2018).
Beiträge zu einem aktiven Gewässerschutz in der Landwirtschaft: Österreich zählt zu den wasserreichsten Ländern Europas. Gute Wasserqualität ist in erster Linie für die Trinkwasserversorgung essenziell und unabdingbar; sie ist aber auch für die Landwirtschaft von Bedeutung. Österreichs Wasser ist grundsätzlich von ausgezeichneter Qualität, jedoch kommt es stellenweise zu Verunreinigungen, auch durch landwirtschaftliche Aktivitäten wie etwa Ackernutzung oder Bodenerosion.
Die vorliegende Klauengesundheitsbroschüre stellt die verschiedenen Klauenbefunde mit den potenziellen Risikofaktoren vor und zeigt Verbesserungsmaßnahmen auf. Diese Broschüre vereint aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit konkreten Hilfestellungen für den landwirtschaftlichen Betrieb. Damit steht dem Landwirt, Klauenpfleger, Lehrer oder Berater ein umfassender Überblick zum Thema Klauengesundheit in kompakter Form zur Verfügung.
Mach auch du mit! Informationen erhältst du bei deinem Schulmilchbauern oder unter www.ama.at/Fachliche- Informationen/Schulprogramm
FairHalten auf der Alm und in der Natur bringt dir Freude und Erholung pur!
FairHalten auf der Alm und in der Natur bringt dir Freude und Erholung pur!
Österreichs Bäuerinnen und Bauern liefern verlässlich eine Vielfalt hochwertiger Lebensmittel. Aber die land- und forstwirtschaftlichen Betriebe erbringen darüber hinaus noch einen gewaltigen Mehrwert für Österreich. Darauf will die Landwirtschaftskammer (LK) Österreich aufmerksam machen. Die erste Information dazu erschien 2018, heute kommt mit "Vom Mehrwert der Land- und Forstwirtschaft Österreichs '21" eine erweiterte, aktualisierte und thematisch noch breitere Fortsetzung.
Grundlagen der Kommunikation, Sozial Media, Öffentlichkeitsarbeit von der Visitenkarte bis zum Tag der offenen Hoftür
Für einen umfassenden Blick auf das Thema wurden sowohl die vorhandene Literatur als auch Bionet-Praxisversuche zu Körnerleguminosen in Mischkultur als Druschfrucht zur Körnernutzung ausgewertet und Anbauempfehlungen speziell für das Trockengebiet abgeleitet. Neben der Beschreibung von geeigneten Gemengen werden Aspekte der Sortenwahl, des Vorfruchtwertes, der Krankheits- und Schädlingsvorbeuge, der Wirtschaftlichkeit und der Ernte behandelt.
Der Leitfaden bietet eine kompakte Darstellung der rechtlichen Rahmenbedingungen zur Tierbehandlung auf Bio-Betrieben. Zusätzlich wird eine umfangreiche und übersichtliche Auskunft über die Möglichkeiten der Tierbehandlung in biologisch geführten Betrieben gegeben. Die vorliegende Broschüre richtet sich jedoch nicht nur an Bio-LandwirtInnen, sondern auch an Bio-BeraterInnen, Bio-KontrolleurInnen und behandelnden TierärztInnen.
Die Samtfleckenkrankheit bei Tomaten wird durch einen Pilz mit dem lateinischen Namen Passalora fulva hervorgerufen. Vor allem im geschützten Anbau kann der Erreger zum Problem werden, da optimale Bedingungen für dessen Entwicklung herrschen. Im Rahmen des Projekts Bionet Gemüse wurde in der Fokusgruppe Fruchtgemüse das Thema Samtfleckenkrankheit bei Tomaten behandelt. Mit den Artikeln dieser Broschüre werden die erarbeiteten Erkenntnisse an die interessierte Fachwelt aus Praxis, Beratung und Forschung weitergegeben.
Der Österreichische Bauernbund und die Landwirtschaftskammer Österreich haben gemeinsam das hier vorliegende „Klima- und Biodiversitätsprogramm 2030“ erarbeitet und die Rolle der österreichischen Bäuerinnen und Bauern in diesem Spannungsfeld beleuchtet.
Achten Sie beim Einkauf auf das AMA-Gütesiegel, AMA-Biosiegel und auf »Gutes vom Bauernhof«!
In der vorliegenden Broschüre erhalten Sie wertvolle Tipps im richtigen Umgang mit der Lagerung – vom Kühlen bis zum Gefrieren – von Lebensmitteln, die sich relativ schnell auf das Betriebsergebnis auswirken können.
Lebensqualität Bauernhof ist eine bundesweite Bildungs- und Informationsinitiative des Ländlichen Fortbildungsinstitutes bzw. der Landwirtschaftskammern. Angeboten werden Kurse, Seminare und Vorträge zu Themen der Lebensqualität, telefonische Erstinformation am bäuerlichen Sorgentelefon und psychosoziale Beratung.
Zahlen und Daten zur Land- und Forstwirtschaft in Niederösterreich
Zahlen und Daten zur Land- und Forstwirtschaft in Niederösterreich
Ein Leitfaden für Bäuerinnen und Bauern
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34 fordernde Themen sachlich aufbereitet
Rezepte der Seminarbäuerinnen aus NÖ
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Tagungsunterlage 2017
Tagungsunterlage 2020
Projektperiode 2018-2020
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Welche Info muss aufs Etikett?
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Technische Anleitung zum Zerlegen und Verarbeiten von Karpfen
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Tagungsunterlage 2018
Check-Listen, Drehbuch-Vorlagen für den Kinderbesuch, Bastelvorlagen, Wissensblätter
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Informationen über Land- und Forstwirtschaft
Hintergrundinformation für PädagogInnen der Sekundarstufe I
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Ideal zur Planung eines Ferienspieles
Warum LandwirtInnen für unsere Gesellschaft unverzichtbar sind
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Roll-Up Austellung zum Ausborgen
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Biosicherheit auf Rinderbetrieben umfasst alle getroffenen Maßnahmen, um die Gefahr der Einschleppung und Ausbreitung von Infektionserregern zu minimieren, damit die Tiere gesund bleiben. Durch diese Maßnahmen können Rinderhalter auf bestmögliche Weise ihre Tiere vor Krankheiten zu schützen.
Fachliche und rechtliche Informationen zum Tiergesundheitsdienst
Bienenpflege - die wichtigsten Arbeiten im Laufe eines Jahres, Honig - von der Blüte bis ins Glas, Wachsverarbeitung, Königinnenzucht, Bienengesundheit - vorsorgen, beobachten, handeln.
Der Lehrfilm ist in Modulen konzipiert und deckt dabei die Inhalte Fischanatomie, Anlagentechnik, Produktion, Verarbeitung, Vermehrung sowie die Expertenmeinung ab.
Der Lehr- und Beratungsfilm ist in 15 Modulen (Geschichte, Wasserchemie, Lebensraum Teich, Anatomie des Karpfens, Vermehrung, Fütterung, Abfischen, Teichpflege, Qualitätskontrolle, Gütesiegel etc.) gegliedert.
"Ein Wegweiser zur Senkung der Energiekosten im Betrieb. Inklusive persönliche Checklisten am Ende"
Ein Wegweiser für eine energiesparende Milchproduktion
Sinnvoller und sparsamer Energieeinsatz in der Ferkelproduktion und Schweinemast
Umfassende Informationen zur Farmwildhaltung
Allgemeine Informationen zum Karpfen sowie zur österreichischen Teichwirtschaft
Die Geschichte von Jana, Jakob und Schuppi dem Teichkarpfen, lässt Jung und Alt in das Reich der Karpfen eintauchen!
Althergebrachte Karpfenrezepte sowie innovative und kreative Zubereitungsmöglichkeiten von Karpfen
"Zehn Landwirte/innen geben Einblick in ihre Philosopien und Lösungen zur Steigerung der Energieeffizienz"
Memo-Spiel zum spielerischen Kennenlernen der Karpfenteichwirtschaft. Auf insgesamt 20 Spielkartenpaaren gibt es neben den verschiedenen Fischarten im Karpfenteich auch viele andere Tier- und Pflanzenarten rund um den Teich zu entdecken.
Umfassende Informationen zur Farmwildhaltung
Heimischer Biofisch ist eine Delikatesse und einfach zuzubereiten – ob in der leichten oder in der festlichen Küche, ob exotisch-modern oder klassisch-traditionell
Digitale Energielösungen für mehr Energieunabhängigkeit
Benutzerbuch zur Excel-Anwendung, Kennzahlenbeschreibung
Grundlegende Informationen zu Warmwasser-Kreislaufanlagen
Almtaugliches Weidevieh, Wirkung, Management, Tiergesundheit
Standortbedingungungen, Vegetation, Futterertrag, Düngung, Almweidemanagement, Rekultivierung, Problembereiche
Almprodukte, Gesundheit, Kennzeichnung, Hygiene
Daten, Fakten, Grundlagen der österreichischen Almwirtschaft
Almprodukte, Gesundheit, Kennzeichnung, Hygiene
Die Niederösterreichische Forst- und Holzwirtschaft
A2-Plakat, Arbeitsblatt und Anleitung zur Bewertung der Euterhygiene
Biosicherheitsmaßnahmen sollen Schweinebetriebe vor Erkrankungen schützen. Die Broschüre gibt Ihnen einen Überblick über die Maßnahmen, die auch im Hinblick auf die Afrikanische Schweinepest im Betrieb wichtig sind.
Grundlagen für Almpersonal
Vier Buchbände über die Milchwirtschaft in Österreich
Almerschließungen, Almgebäude, Wasser- und Energieversorgungsanlagen, Einforstungsrechte
Pflanzen und Tierartenvielfalt des Ökosystems Alm, Alm und Jagd
Wissenswertes für den Eigenbedarf
Anleitung für Melkwettbewerbe
Durchforstung in Laub- und Nadelwaldbeständen
Der richtige Weg zum Erfolg
Pflanzen und Tierartenvielfalt des Ökosystems Alm, Alm und Jagd
Den Wert der Milch erleben - 23 Methoden um Milch hautnah mit allen Sinnen zu erleben
Anleitung für Milchbar und Milchshakes
Rechtsbelange, Betriebswirtschaftliche Analysen, Arbeitssicherheit, Versicherungen
Wettergefahren, Alpine Naturgefahren, Verhalten von Weiderindern richtig einschätzen, Unterwegs in den Bergen
Diese Broschüre gibt einen anschaulichen Überblick über die am häufigsten in Österreich gezüchteten und gehaltenen Schaf- und Ziegenrassen. Es erwarten Sie interessante und nützliche Informationen über die jeweilige Rasse sowie über deren Geschichte, Einsatzbereiche und Besonderheiten.
Die Erzeugnisse aus Schaf- und Ziegenmilch bereichern nicht nur unseren Speiseplan, die Schaf- und Ziegenhaltung als Gesamtes erbringt eine Vielzahl an Zusatzleistungen. In der Broschüre werden die wichtigsten Milchrassen vorgestellt sowie ein Einblick in die Haltung und Produktion gegeben.
Wissenswertes für den Eigenbedarf
Wälder schützen und prefessionell bewirtschaften
A4-Tabelle über Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur zur Bewertung von Hitzestress für Milchkühe
Die Schafhaltung hat in Österreich eine lange Tradition, im Rahmen der Broschüre wird das Thema Wirtschaftlichkeit verstärkt in den Vordergrund gerückt. Die Broschüre beeinhaltet grundlegende Informationen sowie Ansatzpunkte und Potenziale zur Verbesserung der Produktionstechnik und somit der Wirtschaftlichkeit.
Die Ziegenhaltung hat in Österreich eine lange Tradition, im Rahmen der Broschüre wird das Thema Wirtschaftlichkeit verstärkt in den Vordergrund gerückt. Die Broschüre beeinhaltet grundlegende Informationen sowie Ansatzpunkte und Potenziale zur Verbesserung der Produktionstechnik und somit der Wirtschaftlichkeit.
Folder zum Verlauf von Krisen und Information zum Projekt Lebensqualität Bauernhof
In der Broschüre wird umfassend und mit angewandten Beispielen dargestellt, was für den bäuerlichen Buschenschank im Bereich Betriebswirtschaft und Marketing wesentlich ist. Neueinsteiger und auch bestehende Buschenschankbetriebe erhalten mit dieser Broschüre viele Tipps für die Umsetzung in der Praxis.
Broschüre über die Hofübernahme aus persönlicher, steuerlicher und rechtlicher Sicht; Übergabsvertrag und Erbrecht
Grundlagen der Moderation, Besprechung- und Sitzungsmoderation, Veranstaltungsmoderation, Online-Meetings erfolgreich moderieren, Moderationstechniken
Kalkulationsmethode, Begriffe und Abkürzungen im Betriebskonzept
Biosicherheit auf Geflügelbetrieben umfasst alle getroffenen Maßnahmen, um die Gefahr der Einschleppung und Ausbreitung von Infektionserregern zu minimieren, damit die Tiere gesund bleiben. Durch diese Maßnahmen versuchen Geflügelhalter auf bestmögliche Weise ihre Tiere vor Krankheiten zu schützen.
Die österreichische Landwirtschaft verbraucht pro Jahr rund 250 Mio. Liter Diesel. Der überwiegende Teil des Dieseleinsatzes ist für die Verwendung in landwirtschaftlichen Traktoren und Erntemaschinen reserviert.Wie kann es gelingen, diesem Treibstoffeinsatz zu reduzieren? Die Broschüre "Treibstoff sparen in der Landwirtschaft“ liefert einen Überblick über verschiedenste Lösungen zur Dieseleinsparung in der Außenwirtschaft. Die zahlreichen praxisnahen Tipps und Tricks sollen helfen, dass Sie Ihre Dieselkosten um 10% bis 20 % senken und gleichzeitig der Umwelt etwas Gutes tun.
Heutrocknungsanlagen ermöglichen es, bei der Heuernte die meisten Inhaltsstoffe aus dem Futter zu konservieren und die Verluste am Feld gering zu halten. In der Broschüre werden die wichtigsten Heutrocknungssysteme und deren Unterschiede dargestellt. Weiters sind Informationen zu Grenzen bei der Trocknung und dem Energieverbrauch enthalten.
Seit Bestehen der von den Landwirtschaftskammern und Waldverbänden gemeinsam organisierten Wertholzsubmissionen in Österreich steigt die Bedeutung von Laubholz sowohl mengen- als auch wertmäßig. Die Broschüre "Laubholz richtig ausgeformt" gibt einen Überblick über die in den ÖHU geregelten Merkmale zur Qualitätsansprache einzelner Laubholzarten. kostenlos
Die Arbeit gut organisieren und die Zeit konsequent nutzen – das sind Voraussetzungen für eine wirtschaftliche Produktion auf dem zukunftsgerichteten Landwirtschaftsbetrieb.
Aus der Digitalisierung und Verknüpfung verschiedener Anwendungen, Geräte und Maschinen ergeben sich für Betriebe vielfältige Chancen, land- und forstwirtschaftliche Prozesse und damit den Betriebserfolg zu optimieren. So lassen sich über den Einsatz digitaler Technologien beispielsweise Ressourcen effizienter einsetzen, Lebensmittel nachhaltiger produzieren und Arbeitsprozesse erleichtern. Gleichzeitig können mit der Digitalisierung auch gewisse Risiken verbunden sein, die für kleine wie große land- und forstwirtschaftliche Betriebe zu minimieren sind.
Um stabile und ertragreiche Wälder zu erziehen, ist die rechtzeitige und fachgerechte Durchforstung von besonderer Bedeutung. Wie Sie die Durchforstung planen und durchführen und welchen Mehrwert Sie daraus erzielen können, erfahren Sie in dieser Broschüre.
Schon seit Jahren tüfteln unsere Landwirtinnen und Landwirte an einer sicheren und klimafreundlichen Stromversorgung. Sie zählen zu den Vorreitern der Stromproduktion aus Photovoltaik, sei es für die Stromversorgung des eigenen Betriebs oder den Verkauf von Ökostrom. Heute suchen immer mehr landwirtschaftliche Betriebe nach Lösungen, um die Eigenstromversorgung weiter zu erhöhen – beispielsweise durch ein kluges Energiemanagement, die optimale Ausrichtung der Photovoltaikanlage oder eben den Einsatz von Stromspeichern.
Bäuerinnen und Bauern, die sich für die bäuerliche Gästebeherbergung interessieren, erhalten aktuelle Informationen und einen gut zusammengefassten Überblick über viele Themenbereiche, die die bäuerliche Vermietung betreffen. Diese Unterlage soll den Einstieg in den Betriebszweig „Urlaub am Bauernhof“ erleichtern.
Bäuerinnen und Bauern, die sich für die bäuerliche Direktvermarktung interessieren, erhalten Informationen und einen gut zusammengefassten Überblick über alle Themenbereiche, die die bäuerliche Direktvermarktung betreffen.
Bäuerinnen und Bauern, die Urlaub am Bauernhof anbieten bzw. in den Betriebszweig neu einsteigen wollen erhalten Informationen über die rechtlichen Rahmenbedingungen bei der bäuerlichen Vermietung.
Die Broschüre beinhaltet viele notwendige rechtliche Informationen für bäuerliche Betriebsführer, die einen Buschenschank neu eröffnen möchten. Bestehende Buschenschenker können verschiedenste Themen nachlesen und grundlegendes rechtliches Wissen auffrischen.
Luftbilder als Basis für die Hofkarte werden üblicherweise alle drei Jahre erneuert und vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft (BMLFUW) der Agrarmarkt Austria (AMA) zur Verfügung gestellt. Die regelmäßige Aktualisierung der Luftbilder ist durch eine EU-Vorgabe begründet und dient dazu, möglichst aktuelle Grundlagen für die Gewährung von flächenbezogenen Zahlungen (Direktzahlungen, ÖPUL, AZ) zur Verfügung zu stellen.
Durch die mit 1.4.2012 eingetretenen Änderungen im Einkommensteuergesetz (EStG 1988) werden grundsätzlich alle Grundstücksveräußerungen im privaten und betrieblichen Bereich steuerlich erfasst und unterliegen der Einkommensteuer. Die Broschüre informiert daher speziell über die Rechtslage bei Grundstücksveräußerungen nach dem 31.12.2015.
Mit rund vier Millionen Hektar - knapp die Hälfte der österreichischen Staatsfläche - sind unsere Wälder nicht nur Lebensraum und Lebensgrundlage für viele Tier- und Pflanzenarten, sondern bieten auch rund 300.000 Menschen entlang der Wertschöpfungskette Holz ein Einkommen.
Waldböden sind das „Fundament“ der forstlichen Produktion. Mit Hilfe dieser Broschüre lernen Sie kurz gefasst die wichtigsten Waldbodentypen Oberösterreichs kennen. Die Broschüre gibt es nicht in gedruckter Form, sondern nur zum gratis Downloaden.
Biomasse sind alle organischen Stoffe biogener und damit nicht fossiler Art. Biomasse umfasst also in der Natur lebende und wachsende Materie sowie die daraus entstehenden Abfallstoffe sowohl von der lebenden als auch von abgestorbener, organischer Masse.
Wälder sind aufgrund der langen Produktions- und Verjüngungszeiträume gegenüber den Einwirkungen des Klimawandels besonders anfällig. Diese Tatsachen rücken die Bedeutung der aktiven Waldpflege und Waldbewirtschaftung als wichtigste Vorbeugemaßnahme gegen Borkenkäferbefall in den Vordergrund.
Als Selbstwerber führen Sie die Arbeit im eigenen Interesse, eigenverantwortlich und auf eigene Gefahr durch. Für Schäden an den verbleibenden Bäumen und am Waldboden oder für Übertretungen der Vereinbarung mit dem Waldbesitzer haften Sie als Selbstwerber.
Anleitung zur Eichenbewirtschaftung im Nördlichen Alpenvorland - diese Broschüre sollte dem interessierten Waldbesitzer Motivation und Hilfestellung in vielen Fragen der Bewirtschaftung und Beurteilung von wertvollem Eichennutzholz geben.
Die heimischen Wälder werden die künftige Holznachfrage nicht alleine decken können, weswegen es neue Rohstoffquellen zu erschließen gilt. Als aussichtsreiche Alternative bietet sich das auf landwirtschaftlichen Flächen angepflanzte schnellwachsende Energieholz an.
Die moderne Forsttechnik hat in den vergangenen Jahrzehnten zu einer wesentlichen Erhöhung der Produktivität und Arbeitssicherheit bei der Holzernte und Waldarbeit geführt. Bei sorgloser Arbeitsweise hinterlässt die zunehmende Mechanisierung nach einer Holzernte mitunter deutliche Spuren am Waldboden und dem verbleibenden Bestand.
Wenn durch Sturmkatastrophen plötzlich große Schadholzmengen anfallen, können schleppende Holzabfuhr und volle Lager bei den Holz verarbeitenden Betrieben dazu führen, dass große Holzmengen zwischengelagert werden müssen. Dabei soll die Holzqualität möglichst lang erhalten und ein Insektenbefall durch z.B. Borkenkäfer vermieden werden. Eine Möglichkeit dies zu erreichen, ist die Lagerung von frischem Holz in Folie.
Die Österreichische Waldinventur (ÖWI) 2009 belegt, dass die heimischen Wälder und der Holzvorrat laufend zunehmen. Besonders im Kleinwald bestehen umfangreiche Potentiale für die Holznutzung und Walpflege. Damit ist auch ein gesteigertes Einkommen aus dem Wald möglich.
Waldränder - Brücken zwischen Wald und offenem Land. Diese Broschüre befasst sich mit allen Fragen rund um Waldränder, Vorteile für Jagd, Forst- und Landwirtschaft, dem strukturellen Aufbau eines Waldrandes, Gestaltungs- und Pflegemaßnahmen. Weiters beinhaltet diese Broschüre eine Übersicht von Bäumen und Sträuchern. 16 Seiten, Farbe
Die vorliegende Broschüre bezieht sich auf die Plenterwaldbewirtschaftung in Fichten–Tannen sowie Fichten–Tannen–Buchen Mischwäldern im schlepper– (traktor–)befahrbaren Gelände.
Die vorliegende FHP-Richtlinie regelt die Vorgehensweise zur Ermittlung des Verrechnungsmaßes von Industrierundholz nach dem Gewicht in Österreich. Sie ersetzt die FPP-Richtlinie aus dem Jahr 1994 und ist ab 1.1.2015 rechtsgültig.
Die vorliegende Broschüre soll den Schlichtern als Nachschlagewerk und wichtiges Hilfsmittel dienen, um ihre verantwortungsvolle Tätigkeit im Zug des Wildschadensverfahrens bestmöglich zu unterstützen.
Die Waldarbeit zählt immer noch zu den anspruchsvollsten und gefährlichsten Tätigkeiten. Die persönliche Schutzausrüstung, die richtige Handhabung der Motorsäge und passende Schnitttechniken tragen wesentlich zur Arbeitssicherheit bei. Der Falter informiert prägnant über die wesentlichen Punkte zum unfallfreien und ergonomischen Arbeiten im Wald unter spezieller Berücksichtigung der Gefahren, die von Totholz ausgehen können.
Aufforstungen müssen an den Standort sowie an die klimatischen Veränderungen angepasst sein, aber auch die betriebliche Zielsetzung erfüllen. Um zu einem persönlichem Aufforstungskonzept mit entsprechenden Baumartenanteilen und Pflanzabständen zu kommen, gibt die Broschüre Auskunft.
Wie viele der Entscheidungen, die in der Forstwirtschaft getroffen werden müssen, hat die Wahl der Verjüngungsverfahren eine weitreichende Auswirkung auf die zukünftige Bewirtschaftung der Waldbestände. Im Rahmen dieser Broschüre möchten wir Sie auf die wichtigsten Möglichkeiten der Verjüngung hinweisen.
Ziel dieser Orientierungshilfe für die Praxis ist, Praktiker bei den waldbaulichen Entscheidungen zu unterstützen. Bei Beachtung der hier gegebenen Empfehlungen sollte sichergestellt sein, dass grobe Fehler vermieden werden.
Die Rund- und Schnittholzqualität wird stark durch die Astigkeit beeinflusst. Qualitätsminderungen und Preisverluste werden zu 80 bis 90 Prozent durch die Astigkeit verursacht. Durch rechtzeitigen Formschnitt und Astung kann der Wert des Stammholzes und somit die Wertschöpfung mit verhältnismäßig geringem Arbeitseinsatz beträchtlich gesteigert werden.