Die Eiervermarktung auf Großhandelsebene ist von einer für Jänner untypisch hohen Nachfrage gekennzeichnet – Dadurch ist das Angebot nur knapp ausreichend – Die Preise bleiben stabil – Am europäischem Spotmarkt für Eier sind die Preise zuletzt gesunken.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 02 und 03/2018
Haltungsform
Gewichtsklasse L
Freilandhaltung
25,00 bis 26,00
Bodenhaltung
20,00 bis 21,00
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 02 und 03/2018