NÖ Rindermarkt Woche 4/2025
Preise stabil bis steigend
Europaweit ist das Angebot an Schlachttieren nicht allzu umfangreich - Die konstant hohe Nachfrage nach Verarbeitungsfleisch, insbesondere im asiatischen Raum und in der Türkei, räumt den Markt - Die Preise für Exportware sind aufgrund der gegebenen Nachfrage unverändert hoch - In Deutschland verursacht der aufgetretene Einzelfall der Maul- und Klauenseuche jedoch in allen vor- und nachgelagerten Bereichen große Verunsicherung - Einige Länder haben den Import von deutschen Tieren und deutschem Fleisch gestoppt - Da derzeit noch nicht von einer Ausweitung der Seuche die Rede ist, wird die angespannte Lage von den meisten Marktteilnehmern abwartend beobachtet - Aus diesem Grund bleiben die Preise momentan unverändert auf einem stabilen Niveau - Das in Niederösterreich verfügbare Angebot an Schlachtstieren ist knapp bis gerade ausreichend - Die Nachfrage nach weiblichen Schlachtrindern ist bei eher knappem Angebot weiterhin stark - Die Preise tendieren leicht aufwärts - Bei den Schlachtkühen kam es zu einer Verbesserung um 5 Cent und bei den Schlachtkalbinnen um 3 Cent - Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 5,16 Euro (unverändert) pro kg plus USt.
NÖ Schlachtstiere Woche 04/2025
| Schlachtstiere | Zeitraum | Notierung | Vornotierung | Notierung Vorjahr |
| Klasse U | 20.01. - 26.01.2025 | 5,16 bis 5,40 | 5,16 bis 5,40 | 4,64 bis 5,02 |
| Klasse R | 20.01. - 26.01.2025 | 5,09 bis 5,33 | 5,09 bis 5,33 | 4,57 bis 4,95 |
Preise in EUR/kg, netto
NÖ Schlachtkühe Woche 04/2025
| Schlachtkühe | Zeitraum | Notierung | Vornotierung | Notierung Vorjahr |
| Klasse R | 20.01. - 26.01.2025 | 3,68 bis 3,78 | 3,63 bis 3,73 | 2,83 bis 2,96 |
Preise in EUR/kg, netto
