Neues Stallgebäude: So gut wie keine Handarbeit

"An jeder Ecke des alten Stalles hat ein Kopf rausgeschaut, an sechs verschiedenen Plätzen haben wir gefüttert“, erinnert sich Biobauer Florian Beiglböck aus Hochneukirchen. "Ein Teil der damals 30 Rinder stand auch im provisorischen Folientunnel.“ Florian wollte trotzdem den Mutterkuhbestand erhöhen, um mehr Aubrac- Zuchtrinder zu verkaufen und einen Teil der männlichen Nachzucht zu mästen, weil der Erlös passt und er den Betrieb mit seiner Familie im Vollerwerb bewirtschaften möchte.

Deshalb hat er 2010 begonnen, mit Unterstützung der LK Bauberatung einen Neubau zu planen. "Der neue Stall sollte nach meiner Vorstellung unterhalb des alten Stalles auf einem angeschütteten Hang gebaut werden“, so Florian. "Wir hätten aber Piloten schlagen müssen, das wäre aufwändig und teuer geworden.“ Er verwarf den Plan, überlegte selbst neue Entwürfe. Er werkte bis 2015 mit viel Zeitaufwand im alten Stall und im Folientunnel weiter. Die Rinderherde ist mittlerweile auf 60 Tiere angewachsen.

"Jetzt musste eine Baulösung her, deshalb habe ich nochmal bei der LK Bauberatung angefragt“, so der Landwirt. Gemeinsam mit Bauberater Hermann Katzensteiner hat er festgestellt, dass sich der Platz etwas abseits vom alten Stall besser für einen Neubau eignet. Sie haben die Fläche nivelliert und ausgesteckt. "Der Platz war dann doch nicht so eben, wie wir angenommen hatten“, so Florian. „Es war noch einiges an Erdbewegung notwendig.“ Der Bauberater hat ihm den Einreichplan erstellt. 2017 haben die Rinder den mehrhäusigen biotauglichen Flachstall bezogen.

Er misst rund 45 mal 20 Meter. Er gliedert sich in neun Boxen zu je fünf mal 15 Metern, die jede wieder zu fünf mal fünf Metern großen Abteilen geteilt werden kann.

"Das hat den Vorteil, dass man Schwenkgitter günstig quasi von der Stange kaufen kann und keine teuren Maßanfertigungen benötigt“, erklärt Bauberater Katzensteiner.

Die Boxen kann Florian durch Öffnen oder Schließen der Schwenkgitter nach Bedarf zusammenlegen oder wieder trennen, zum Beispiel wenn mehr Mastrinder anfallen und weniger Zuchttiere verkauft werden.

Der Flachstall ist völlig plan und bildet eine Ebene von der Liegeboxenwand bis zum Fressgitter. Florian streut jede zehn mal fünf Meter große Liegefläche alle drei bis vier Tage mit einem Strohballen ein, den die Rinder selbst zerlegen. Die Matratze aus Einstreu und Mist treten die Tiere in Richtung Fressplatz, wobei der Mistanteil in dieser Richtung zunimmt. Zwischen Liegefläche und Fressplatz gibt es keine Schwelle. Alle zwei Monate räumt er die Liegefläche vollständig ab. Den Fressgang mistet er alle zwei bis drei Tage mit dem Frontlader aus. Dazu sperrt er die Tiere aller Boxen mit den Schwenkgittern auf jene Achse, die er gerade nicht ausmistet. So kann er ohne Wenden oder Absteigen durchfahren und hat den ganzen Stall an einem Tag ausgemistet. Danach verteilt er auf der ganzen Freßplatzlänge einen Strohballen mit dem selbstgebauten Ballenaufwickler. "Das Stroh nimmt die Flüssigkeit auf dem Freßplatz auf“, begründet Florian. „Dort sind auf der Antrittstufe auch die Tränken montiert, die beheizt und leicht zu reinigen sind.“

Die Tränkeleitungen sind frostsicher im Boden verlegt. Der Futtertisch ist 4,6 Meter breit. "Ich kann mit der Silofräse die Sandwichsilage aus Gras und Mais problemlos einfüttern“, betont Florian. Heuballen für Kälber und Trockensteher löst er wieder mit dem Ballenaufwickler auf.

"Unser Stall entspricht den Biorichtlinien aus 2015, da gab es noch keine Weidepflicht“, so Florian. "Jetzt warten wir ab, was die Weideregelung vorschreiben wird, bevor wir auf Bio umsteigen.“ Rund 250.000 Euro hat er inklusive Umsatzsteuer investiert. Von den Nettokosten wurden 25% gefördert, davon 5% für Investition in tierfreundliche Haltung. "Die Investition rechnet sich für uns“, betont Florian. "Wir gehen jeden Tag gerne in den Stall, weil die Arbeit einfach und rasch erledigt ist.“ Anita schmunzelt: "Mir bleibt nur, den Futtertisch zu kehren, sonst gibt es keine Handarbeit.“ Stimmt nicht ganz: Sohn Niklas teilt den Masttieren fleißig Schrot zu - von Hand mit einer kleinen Schaufel.

Betriebsführer
Biobetrieb seit 2004; LW Facharbeiter
& KFZ-Techniker Florian (31), Dorfhelferin
& Bäckerin Anita (33) Beiglböck
Familienmitglieder am Betrieb
Sohn Niklas (2)

Bewirtschaftete Fläche
70 ha, davon 43 ha Acker (Mais, Sojabohne,
Weizen, Roggen, Dinkel),
27 ha Grünland, 8 ha Wald

Tierhaltung
30 Mutterkühe der Rasse Aubrac, in
Summe 90 Stück mit Nachzucht und
Ausmast der Tiere, die nicht für die
Zucht geeignet sind. TGD-Teilnahme

Direktvermarktung
Brot und Gebäck