NÖ: Ausblick auf den Schweinemarkt im Juni 2024
Ausschlaggebend war ein anhaltend knappes Angebot an schlachtreifen Tieren. Trotz feiertagsbedingt verkürzter Arbeitswochen verlief deren Vermarktung nahezu reibungslos. Die Nachfrage am Fleischmarkt hat sich zuletzt ebenfalls leicht belebt, wobei der Absatz von Grillartikeln witterungsbedingt aber etwas hinter den Erwartungen blieb. Beim NÖ Basispreis kam es im vergangenen Monat mit 2,15 Euro/kg zu keiner Änderung. Im Juni sollte sich das Angebot europaweit abschwächen und die beginnende Fußball-Europameisterschaft dürfte zu einer zusätzlichen Belebung des Fleischabsatzes beitragen. Bis zum Beginn der Sommerferien erwartet man daher zumindest stabile Erzeugerpreise.