NÖ Schweinemarkt Woche 33/2023
Stockender Fleischabsatz
Die europäischen Schlachtschweinemärkte zeigten sich in der letzten Woche meist stabil bis schwächer - Hauptproblem war in den meisten EU-Ländern der anhaltend stockende Fleischmarkt - Einerseits schränkte das grillunfreundliche Wetter in weiten Teilen Mittel- und Nordeuropas den Frischfleischabsatz ein, anderseits macht sich der im internationalen Vergleich relativ hohe europäische Schweinepreis im Export immer stärker bemerkbar - Aus den Niederlanden, Belgien, Frankreich und Spanien wurden schwächere Auszahlungspreise gemeldet - Der deutsche Schweinemarkt zeigte sich nach der deutlichen Preisrücknahme in der Vorwoche zuletzt wieder etwas ausgeglichener - Eine Ausnahme in Europa stellt weiterhin Italien dar - Tourismusboom und ein hitzebedingt knappes Lebendangebot führten zu einem erneuten Anstieg der Notierung - Der heimische Schlachtschweinemarkt präsentierte sich in der letzten Woche recht ausgeglichen - Der Lebendmarkt war angesichts der anhaltend kleinen Stückzahlen gut geräumt - Am Fleischmarkt fehlte es witterungsbedingt aber an Impulsen, sodass der Erzeugerpreis auf unverändertem Niveau fortgeschrieben wurde - Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab 10. August 2,33 Euro (unverändert) pro kg plus USt. - Der Auszahlungspreis für Zuchtsauen liegt bei 1,76 Euro (unverändert) pro kg plus USt. - Der Durchschnittspreis (ca. 60% MFA) lag in der 32. Woche bei 2,52 Euro pro kg plus USt. - Der Vermittlungspreis für H- und ÖHYB-Ferkel beträgt seit 14. August (33. Woche) 3,95 Euro (unverändert) pro kg plus USt.
NÖ Schweinepreise Woche 33/2023
Woche | Notierung | Vornotierung | |
Schlachtschweine Basispreis | 10.08.-16.08. | 2,33 € | 2,33 € |
H- und ÖHYB-Ferkel | 14.08.-20.08. | 3,95 € | 3,95 € |