Mehr Biomilch in Deutschland
In vielen wichtigen Erzeugerländern sind die Mengen 2024 bereits das zweite Mal in Folge rückläufig. Mehr Biomilch wurde in Österreich und besonderem Maß in Deutschland erzeugt. Nach Angaben des deutschen Landwirtschaftsministeriums stieg die Biomilchanlieferung bis April um 1,4% auf 476.400 t, nachdem sie 2023 im gleichen Zeitraum um 8,6% zugenommen hatte. Der Biomilchanteil liegt in Deutschland nun bei 4,5%. In Österreich ist die Biomilchproduktion nach einem Einbruch im Vorjahr ebenfalls wieder im Steigen. Bis April wurden 217.800 t angeliefert, +3,7% zum Vorjahr, aber nur 1% mehr als 2022. Seit 2021 wird in Bayern mehr Biomilch als in Österreich erzeugt.