NÖ: Ausblick auf den Milchmarkt im September 2024

Nach einer Preisdelle im Mai konnte sich der von AMA ermittelte österreichische Durchschnittspreis bei natürlichen Inhaltsstoffen im Juni wieder um 0,25 Cent auf 49,20 Cent je kg netto verbessern.

Aufgrund der saisonal sinkenden Fett- und Eiweißwerte verfehlt der Wert weiter den bisherigen Höchstwert vom April. Für Juli wird mit einer moderaten Aufwärtsbewegung auf 49,30 Cent gerechnet. Aufwärts ging es in den letzten Monaten auch beim Rohstoffwert Milch. Angetrieben wurde diese Entwicklung besonders von Preisanstiegen bei Milchfett, die zuletzt stark an Dynamik gewonnen haben. Aber auch die Milchmengen sind in den vergangenen Monaten gestiegen. Den österreichischen Milchunternehmen wurde im ersten Halbjahr schalttagbereinigt 4,5% mehr Milch als im Vorjahr angeliefert.