NÖ Eiermarkt Woche 47/2024
Kekssaison sorgt für Nachfrageimpulse
Die Weihnachtskeksproduktion ist in vollem Gange und so läuft der Eierabsatz in der Direktvermarktung auf vorweihnachtlich gutem Niveau - In manchen Haltungsformen und -größen kann der Bedarf nur knapp gedeckt werden - Die Berichterstattung zur Vogelgrippe führte kurzfristig zu mehr Absätzen in Ab-Hof-Läden und auf Bauernmärkten - Die Preise sind stabil.
1) Direktabsatz an Letztverbraucher, ab Hof - Woche 47 und 48/2024
| Haltungsform | Gewichtsklasse L |
| Freilandhaltung | 28,00 bis 33,00 |
| Bodenhaltung | 23,00 bis 27,00 |
Preise in EUR/100 Stück, inkl. 10% Ust.
2) Zugestellte Ware auf Basis einer Kiste, frei Haus, sortiert auf Höcker - Woche 47 und 48/2024
| Haltungsform | Gewichtsklasse L | Gewichtsklasse M |
| Freilandhaltung | 27,00 bis 29,00 | 23,50 bis 28,00 |
| Bodenhaltung | 22,00 bis 24,50 | 19,50 bis 22,50 |
Preise in EUR/100 Stück inkl. 13 % Ust.
