NÖ Rindermarkt Woche 41/2023
Qualitätsstiere gefragt
Das Marktgefüge am Schlachtrindermarkt hat sich zur Vorwoche kaum verändert - Weiterhin ist die Lage bei Schlachtkühen unausgeglichener als bei Stieren - In Niederösterreich hat sich das Angebot an Schlachtstieren bei weitgehend stabiler Nachfragesituation etwas verringert - Etwas freundlicher gestaltet sich die Nachfrage nach Stieren in AMA-Gütesiegelqualität - So konnten bei unverändertem Basispreis die Zuschläge für diese Qualität angehoben werden - Aus Deutschland hört man ebenfalls von verhaltenen Stückzahlen, die sich auch in der durch den deutschen Nationalfeiertag verkürzten Schlachtwoche problemlos absetzen ließen - Die Preise blieben unverändert, aber statt den Abschlagsforderungen der Schlachtseite standen diese Woche Aufschlagsforderungen der Vermarkter im Raum - Auch bei Schlachtkühen wird deutschlandweit von ausgeglicheneren Marktverhältnissen berichtet und die Preise blieben weitgehend stabil – In Österreich ist man dagegen mit steigenden Kuhzahlen konfrontiert, deren Vermarktung bleibt angespannt - Der Preistrend ist daher neuerlich sinkend, eine Einigung mit allen Abnehmer konnte bei Redaktionsschluss aber nicht erzielt werden - Bei Schlachtkalbinnen setzt sich die stabile Preisentwicklung fort - Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 4,53 Euro (unverändert) und der Klasse R von 4,46 Euro pro kg plus USt.
NÖ Schlachtstiere Woche 41/2023
Woche | 41 | 40 | 39 | 41/2022 |
Klasse U | 4,53 bis 4,82 | 4,53 bis 4,79 | 4,53 bis 4,79 | 4,64 bis 4,92 |
Klasse R | 4,46 bis 4,75 | 4,46 bis 4,72 | 4,46 bis 4,72 | 4,57 bis 4,85 |
Klasse O | 4,32 bis 4,45 | 4,32 bis 4,45 | 4,32 bis 4,45 | 4,43 bis 4,56 |