- Einstellen von Milchrassekälbern:
- Koordination des Kälberbezuges durch die EZG Gut Streitdorf, Mindestgruppengröße aus Vermarktungsgründen anzustreben
- Liefer- und Abnahmevertrag mit EZG Gut Streitdorf, Vermarktung mit längerfristigen Fixpreisen
- Tränkephase und Fütterung erfolgt nach den Vorgaben der EZG Gut Streitdorf:
- innerhalb der ersten 8 bis 10 Wochen erfolgt Umstellung mit Milchaustauscher auf wiederkäuergerechte Ration
- Maissilage, Kraft und Stroh (Struktur) sind Hauptkomponenten nach der Tränkephase
- Verzicht auf Grassilage bzw. Heufütterung aufgrund Beeinflussung der Fleischfarbe
- Produktionsziele:
- Schlachtgewicht von rund 140 kg bis 150 kg (kalt)
- Schlachtalter unter 8 Monate
- Handelsklasse E, U, R, O; Fettklasse 2 bis 3
- Fleischfarbe im Bereich 3 bis 4
- Hygiene und intensive Tierbeobachtung sind wichtige Erfolgsfaktoren in der Einstallphase.
- Kalb Rosé Mast wurde auch im QPlus Rind Programm implementiert.
Weitere Informationen bei Christoph Handl unter 0664/8453152 oder c.handl@gutstreitdorf.at
