Konsum von Wein weltweit rückläufig

In Österreich und der EU wird heuer eine der kleinsten Weinernten seit Jahrzehnten erwartet. Weltweit wird es sogar eine historisch geringe Ernte. Aber auch der Weinkonsum ist so gering wie seit fast 30 Jahren nicht. In vielen Ländern geht der Pro-Kopf-Verbrauch aber schon länger zurück. Das gilt für Österreich genauso wie für viele wichtige Zielländer von österreichischem Wein. Der angegebene Verbrauch bezieht sich auf die Bevölkerung ab 16 Jahren. Die Gründe für den rückläufigen Konsum sind vielfältig: Ein höheres Gesundheitsbewusstsein, ein verändertes Konsumverhalten, eine älter werdende Gesellschaft, die Zuwanderung von Menschen, die aus religiösen Gründen keinen Alkohol trinken. In den letzten Jahren kamen auch noch als Folge gestiegener Produktions- und Vertriebskosten höhere Weinpreise und eine sinkende Kaufkraft dazu. Quelle: OIV, ÖWM