Woche der Landwirtschaft in Melk und Scheibbs
Hofgespräche bei Familie Regina und Josef Schauer
Am 29. September luden Regina und Josef Schauer zu einem Hofgespräch auf ihrem Milchviehbetrieb in St. Oswald ein. Bäuerinnen und Bauern, Multiplikatoren sowie Konsumenten und Funktionäre folgten der Einladung. Neben Kammerobmann Zuser kamen auch Kammersekretär Martin Auer und Bezirksbäuerin Silke Dammerer zu Wort, erläuterten die Strukturen der niederösterreichischen Landwirtschaft und sprachen Themen wie Bodenverbrauch, Selbstversorgungsgrad, Lebensmittelverschwendung sowie Gütesiegel und Herkunftskennzeichnung an. Im Anschluss daran folgte ein Hofrundgang, bei dem Gäste Einblick in die Milchviehhaltung im südlichen Waldviertel erlangten. Bei einem kulinarischen Ausklang mit regionalen, bäuerlichen Schmankerln wurde über zuvor Gehörtes diskutiert.
Hofgespräch bei Familie Heidi und Wolfgang Zettel
Am 1. Oktober luden Heidi und Wolfgang Zettel zu einem Hofgespräch auf ihren Betrieb (Buschenschank, Urlaub am Bauernhof) in Göstling ein. Wandern, Radfahren, Urlaub machen oder die Freizeit genießen: Göstling bietet für all das und noch vieles mehr eine einzigartige Kulisse. Es sind Bäuerinnen und Bauern, die neben ihrer Arbeit im Stall auch Wiesen und Wälder bewirtschaften, Wege in Stand halten, regionale Spezialitäten auf den Tisch bringen oder den Bauernhof zu einem Ort mit Erlebnisgarantie machen. Dies alles bietet auch Familie Zettel auf dem Hochreit-Plateau in Göstling. In ihrer Jausenstation sowie bei den Urlaub-am-Bauernhof-Gästen wird nur selbst Erzeugtes angeboten.
Bäuerinnen und Bauern, Multiplikatoren sowie Funktionäre folgten der Einladung. Neben Kammerobmann Rafetzeder kamen LK Präsident Johannes Schmuckenschlager, Nationalratsabgeordneter DI Georg Strasser, LKR Anita Heigl zu Wort, erläuterten die Strukturen der niederösterreichischen Landwirtschaft und sprachen Themen wie Bodenverbrauch, Selbstversorgungsgrad, Lebensmittelverschwendung sowie Gütesiegel und Herkunftskennzeichnung an. Im Anschluss daran folgte ein Hofrundgang, bei dem Gäste Einblick in den vielfältigen Betrieb mit Rinder- und Schweinehaltung, Forstwirtschaft, Führung einer Jausenstation und Beherbung von Urlaubsgästen. Im Anschluss folgte ein kulinarischen Ausklang mit selbst erzeugten Schmankerln.
Bäuerinnen und Bauern, Multiplikatoren sowie Funktionäre folgten der Einladung. Neben Kammerobmann Rafetzeder kamen LK Präsident Johannes Schmuckenschlager, Nationalratsabgeordneter DI Georg Strasser, LKR Anita Heigl zu Wort, erläuterten die Strukturen der niederösterreichischen Landwirtschaft und sprachen Themen wie Bodenverbrauch, Selbstversorgungsgrad, Lebensmittelverschwendung sowie Gütesiegel und Herkunftskennzeichnung an. Im Anschluss daran folgte ein Hofrundgang, bei dem Gäste Einblick in den vielfältigen Betrieb mit Rinder- und Schweinehaltung, Forstwirtschaft, Führung einer Jausenstation und Beherbung von Urlaubsgästen. Im Anschluss folgte ein kulinarischen Ausklang mit selbst erzeugten Schmankerln.
Ein großer Dank an Familie Schauer und Familie Zettel für ihre Gastfreundschaft sowie an alle, die beim diesjährigen Hofgespräch teilgenommen haben.
