Braugerstensorten im Überblick
Sommergerstensorten für 2021
- RGT Planet zählt weiterhin zu den ertragsstärksten Braugersten in Österreich; die Toleranz gegenüber Blattkrankheiten wie Netzflecken und Zwergrost ist aber nur durchschnittlich.
- Die spät reifenden Sorten Laureate und Regency zeigen eine deutlich bessere Kornsortierung und Gesundheit als RGT Planet; ertraglich liegen sie aber hinter RGT Planet.
- Die sehr frühreife Elektra ist kurz und sehr gut sortiert. Sie soll weiter an Anbaubedeutung gewinnen.
- Die neue Hauptbraugerste Leandra ist sehr kurz und auch für Herbstaussaat geeignet; sie liegt ertraglich auf Niveau von RGT Planet. Gegenüber Zwergrost besteht eine erhöhte Anfälligkeit; gegenüber Netzflecken ist sie sehr gesund.
- Die spätreife Sommergerste Ellinor ist knapp standfest (AGES-Note 7); zeigt aber eine gute Blattgesundheit. Auch hat sie sich als Sorte für den Herbstanbau bewährt.
- Avus zeigt exzellente Vollgerstenanteile (AGES-Note 9) und eine gute Eignung für die Anbauregionen des Mühl- und Waldviertels. Avus ist spätreif und sehr standfest.
- Die ebenfalls etwas spätere Sorte Esma weist Schwächen beim Vollgerstenanteil auf; sie wird 2022 auslaufen.
- Die Sommerbraugersten Amidala und Skyway werden heuer im sogenannten Großbrauversuch auf ihre Braueignung getestet.
Winterbraugerste gewinnt weiter
Monroe und KWS Donau bleiben weiterhin die wichtigsten Winterbraugersten. Die neue Sorte Suez hat die Brauindustrie bereits akzeptiert.
