Das aktuell schwierige Bio-Marktumfeld macht die Anbauplanung für den Herbstanbau 2024 nicht leicht. Klar dürfte sein, dass auch zur Ernte 2025 Bioqualitätsweizen mit hohen Proteinwerten und Bio-Eiweißkulturen gute Marktperspektiven vorfinden werden. Lesen Sie, an welchen Stellschrauben man drehen kann, um hohe Kornproteingehalte bei Bioweizen zu ermöglichen.
